ベルギー生まれのチェリー＆ビール

飛騨の地酒＆カクテル『スカイバー』では、３月よりベルギービールの取扱を始めました。
記念すべき第１弾は「ベル・ビュー　クリーク」
チェリー色が何とも綺麗なビールです。
飛騨高山での流通は少なく、お取り扱いされてるお店は他に数店舗のみという、なかなかお目にかかる事のない商品です。


初めて目にしたベルギービール。
モチロン、写真を撮った後には試飲をさせて頂きました。
一口、口に含んだ途端に、フワっとさくらんぼの風味が広がります。
のどごしもとてもよくビールというよりも、さくらんぼのスパークリングワインといったイメージでした。
きっとこの味は、特に女性の方々にお喜びいただけるのではないかと思います。

野生酵母を自然発酵させた原料に、酸味の強いチェリーを加えてさらに２次発酵させて熟成させた「ベル・ビュー　クリーク」
この貴重なビールを最高の状態でご賞味いただく為に、「ベル・ビュー　クリーク」専用のグラスまで用意させて頂きました。輸入元のアサヒビールさんのＨＰにもグラスの重要性が説明されています。

少しだけ気取って、ベルギービールを飲みにきませんか？
ベルギービールのお取扱を記念して、店長からのチョッピリサービスです。
３月中に「ブログを見た」とご来店頂き、ベルギービールをご注文のお客様に限り、テーブルチャージを半額（６００円⇒３００円）とさせて頂きます。


また、欧風創作料理「サミット」でもご提供する事が出来ます。
軽い呑口なので、食前酒として最適ですょ。

「ベル・ビュー　クリーク」
９８０円



飛騨の地酒＆カクテル『スカイバー』
19：00～23：00(L.O.)