快晴の高山市、気温はただいま６度。
今日は雛人形を飾りました。
春の訪れが遅い飛騨地方では、
１ヶ月遅れの４月３日に雛まつりを祝います。

このお人形たちは土雛です。
大正期に作られ、高山市一之宮地域のご家庭で大切に飾られて
いたものをお借りしました。
土雛の素朴な味わいがかわいらしい



また、お雛様の展示に合わせて、ひなまつり御膳を
１階緑亭でご用意します。



３月の月替膳　ひなまつり御膳

食前酢　　果実酢
前　菜　　ひなまつりの口取り
吸物替　　にゅうめん
向　附　　お造り三点盛り
替　鉢　　国産牛せいろ蒸し
油　物　　山菜天ぷら
進　肴　　地野菜とトロロのサラダ
食　事　　ちらし寿司　地味噌汁　飛騨の漬物
水　物　　フルーツ　プリン

明日からの販売となります。
お雛様見物とあわせて、ランチはいかがでしょうか
１日１０食限定。
ご予約は33-5500まで