中国火鍋

中国火鍋

冬と言えば鍋!
冬に温かい鍋を食べるのは日本人だけではありません。
中国でも古くから鍋料理を召し上がっていました。赤く燃え上がるような辛さの【麻辣湯】と白くあっさりとした【白湯】の一度で二度美味しい鍋が天京楼にも登場です。

医食同源をテーマに中国に長く伝わる漢方を食材として使用して、スープに含まれるビタミンやミネラルを体の中により一層取り込む天京楼の「火鍋」。


12月1日~2月28日 ディナータイム・1日4組限定
1人前1,800円(2名様より)




また、更に美味しさが増すお好みの追加食材(300円~)も充実。お好み食材でオリジナルの火鍋をご賞味いただけます。

野菜 ~鍋と言えば飛騨の野菜!~
 ◆キノコ各種
 ◆飛騨野菜四種盛合せ
肉 ~さらにコクと深みのある味に~
 ◆豚肉
 ◆鶏モモ肉
 ◆特製肉団子
醤 ~秘伝の自家製調味料~
 ◆自家製X.O.醤
 ◆麻辣醤
海鮮 ~ぷりぷりの食感を~
 ◆芝海老
 ◆有頭海老
 ◆有頭海老と芝海老の盛合せ
 ◆イカ団子
 ◆白身魚
 ◆生牡蠣
その他 ~火鍋によくあう食材たち~
 ◆ぷるぷるコラーゲン
 ◆手作り水餃子
 ◆中国麩
 ◆細麺
 ◆中国春雨
 ◆餅


辛い鍋とあっさり鍋の組み合わせになりますので、ご家族連れでも充分に楽しめます。
寒い冬には暖まる火鍋をぜひどうぞ。


中国料理「天京楼」
ランチタイム 11:30~14:00(L.O.)
ディナータイム 17:00~21:00(L.O.)
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この記事へのコメント

橘 さんのコメント

また火鍋が食べれるのですねえぇ~!
前回、初体験しまして火鍋の美味しさにビックリ&堪能させて頂きました!
高山ではなかなか頂けないので今回も絶対行きます!
Posted on 2008年12月01日 01:17

いしまるいしまる さんのコメント

橘さま
昨年はブログ記事に掲載いただきましたよね。
なんか、すっごいおいしそうに撮れた写真だったので、あの日以来チェック入れてますよ。
鍋だけでなく、スイーツも今月より入れ替わりましたので是非お越し下さい(^_^)v
Posted on 2008年12月01日 12:30
コメントありがとうございます。確認後、掲載させていただきます。

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    コメント(2)