宿灘かぼちゃ

読めますか？　
「すくなかぼちゃ」
と言い、高山市丹生川町の特産品となります。
普通のカボチャと違って、大きく細長いのが特徴の宿灘かぼちゃ。
蒸しあげると鮮やかなオレンジ色となり、甘味が強くカボチャ特有の香りもあります。

この宿灘かぼちゃの持つ甘味を損なわずしっとり・ふわっと仕上げたのが、木乃香で提供している「宿儺南瓜のシフォンケーキ」地元特産の宿儺カボチャのほか、飛騨酪農農業協同組合（飛騨牛乳）のフレッシュクリームをとろ～りとするまでホイップしてご提供。

飛騨産の食材を飛騨で召し上がる。
ちょっと贅沢なティータイムをお過ごし下さいませ。


宿儺南瓜のシフォンケーキ

デイタイム　５００円　（ケーキセット　８００円）
ナイトタイム　５５０円　（ケーキセット　９００円）


ラウンジ「木乃香」
７：００～２３：００(L.O.)
デイタイム　10：00～20：00
ナイトタイム　20：00～23：00