昨日、本日と高山米穀協同組合さまの主催される展示会がありました。
食の安全が問われている今、外食産業でも安全・安心が重要事項となっております。
今回のテーマは「信頼できる食材選び」と題して、業務用食材・冷凍食品・チルド食品・食肉・水産加工品から環境衛生商品に至るまで、多種に渡るの展示ブースがありました。
飛騨地域の多くの飲食施設の皆様がお越しになっていました。

ホテル勤務の仕事上の立場としても、お客様に安全な食品を提供しなくてはいけません。
色々なレストランを使う一利用者としても、オカネを払う以上、安心して食事をしたいと思います。
こういった展示会で、飲食施設・利用者とも安全・安心して食事が出来ることを願います。