本日より秋の高山祭。
絢爛豪華な祭屋台が高山市内を・・・

あいにくの台風２４号。
繊細な高山祭の屋台はとても雨に弱いので、悪天候時は祭屋台が屋台蔵から出る事が出来ません。
不安定な天候で宵祭も中止となってしまいました。


まつり期間中の今日と明日、日本料理「緑亭」では少し変わった揚げ物が提供されます。
『まんじゅうの天ぷら』
中に餡子の入った普通のおまんじゅうを天ぷらにします。

飛騨地方ではお祭りのときに「まんじゅうの天ぷら」を作る風習があります。
お祭りシーズンが近くなると、食べ易い小さめの紅白まんじゅうが「てんぷら用」としてスーパーに並びます。

残念ながら、高山祭をお楽しみいただけなかったですが、飛騨のおまつり料理にておもてなしを致しました。

明日の天気予報は晴れ。
真夏を感じる予想最高気温２８度。
汗ばむ陽気となりそうですが、秋の高山祭をお楽しみいただけそうです。