地酒の美味しい飛騨高山。
標高3000ｍを超える山々からの美味しい雪解け水が原料として使用されています。

地酒と同じく、美味しいお水を使用して作られているのが味噌や醤油。
日下部味噌醤油醸造株式会社さんもそんな美味しい味噌や醤油を作っている企業さんです。

その中で私のお気に入りがこの「だししょう油」
かつお出汁を合わせた風味豊かなこのだししょう油は冷奴やたまごかけご飯に使っています。
そうめんのつけ汁として少し薄めるだけでも使えるので、楽チンですよ。

だししょう油
300ｍｌ　530円




高山おみやげ商店街 『飛騨物産館』
営業時間　７：００～２２：００
WebShop http://www.rakuten.co.jp/takayama-gh/