食堂部の会議がありました。
試食付との事で、「営業企画部」って立場の職権乱用で、なかば強引に出席してきました（笑）


会議内容は、１０月～１１月に提供する「木乃香」でのケーキを選定すること。

何種類ものケーキが並び、見た目や味、飾り付等についてお客様の視点となって討論します。
同じケーキでも、デコレーションによって見た目も変わります。
素材が重なることの無いように気をつけながら、次回のケーキの選定がほぼ終わりました。
後日改めて、課題とした点を改善して、最終的な商品決定をしたいと思います。


秋のケーキも、かなりオススメできそうですよ。
ご期待下さい。