フカヒレづくし

中国料理の高級食材と言えば『ふかひれ』。
中国料理「天京楼」の蒋征洋料理長の自慢のコースをフカヒレコースを用意致しました。
ふかひれはコラーゲンがたっぷりで翌日のお肌もプルプル。ふかひれフェア第三弾は、上質なふかひれをデザートを除くすべての料理に使いました。豪華ふかひれ料理がお得にお楽しみいただけます。この機会にふかひれの美味しさをご堪能ください。
●鳳凰コース 5,800円
ふかひれ入りの冷菜盛り
飛騨産スッポンとふかひれの蒸しスープ
ふかひれの揚げ物 バルサミコソース
豆腐千枚のふかひれ包み蒸し
ふかひれ入り帆立貝の炒め
蟹肉とふかひれ入りあんかけご飯
季節の果物
●龍コース 8,800円 (写真)
ふかひれ入りの冷菜盛り
特上きぬがさ茸とふかひれの蒸しコース
ふかひれの竜田揚げ バルサミコソース
コラーゲンとふかひれのオイスターソース煮
ふかひれステーキのX.O.醤風味
海鮮とふかひれ入りおこげ
季節の果物
12月29日(火)までの期間限定です。
少人数の忘年会でもいかがですか?
高級食材『ふかひれ』で今年一年の食べ納めをご提案致します。
中国料理「天京楼」
ランチタイム 11:30~14:00(L.O.)
ディナータイム 17:00~21:00(L.O.)
《お知らせ》
12月14日(月)・15日(火)につきまして、館内の一斉点検及びメンテナンスのため全館休業となります。
何卒ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。
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