7月より始まりました中国料理「天京楼」の冷麺フェア。
夏は冷たいものが食べたくなりますよね。
私も冷麺が大好きで、毎年この冷麺フェアを楽しみにしております(o´v`o)
今回のフェアの新メニューは合鴨のロースのせ豆乳冷麺。
この冷麺目当てでお店に向かいました。
合鴨肉は普段食べる機会がないので、こちらもどんなお肉かワクワク♪

注文を終え、最上階からの高山の町並みを眺めながら、待つこと数分。

天気が良ければ、日本アルプスがキレイに見られます。


さて、注文した冷麺の登場です


栄養価が高く、ヘルシーな合鴨肉。
とってもやわらかく、脂っぽさがないので、何枚でも食べられちゃいそう♪
美肌やダイエット効果のある豆乳のスープ。
「お好みでラー油を」とスタッフに勧められましたが、ラー油をかけるのを忘れるくらい（笑）飽きのこない、さっぱりしたお味でした。

もう間違いなく女性にオススメ!!(⁎˃ᴗ˂⁎)



そして同行したIさんは、冷麺フェアの定番四川風辛味冷麺を注文。
彼は毎年この冷麺しか食べないのだとか。
辛いのが苦手な私もスープを一口だけいただきましたが、やっぱり辛かった（笑）
麺を食べ終わったら、残ったスープとライスを合わせて食べていましたよ。


冷麺のほかにプリプリのエビフライもついてきます。


シメには料理長ご自慢の杏仁豆腐。


この杏仁豆腐は料理長しか作れない秘伝のレシピ。
もう絶品です♪

上海や名古屋ヒルトンホテルで経験を積んだ料理長です。




今回1時間ほどお店に滞在していましたが、
来る人来る人、冷麺をオーダーしており、こちらの冷麺フェアは大盛況のようです


皆様のご来店をお待ちしております。

　*-*-*-*冷麺フェア-*-*-*-*　　
　（2019/07/01～2019/08/31）

・合鴨のロースのせ豆乳冷麺　1,404円　新メニュー
・中華風冷麺　1,404円
・鱧の坦々風冷麺（ちょい辛）　1,404円
・四川風辛味冷麺（辛）　1,296円
（エビフライ、ザーサイ、ライス、杏仁豆腐付き）

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


★☆★中国料理「天京楼」★☆★

【場所】
　９階（高山グリーンホテル）
【営業時間】
　ランチ　　 11:30～14:00
【予約】　
　TEL: 0577-33-5500(代表)
【WEB】