ブログ担当です

いよいよ飛騨桃の季節が到来！
高山グリーンホテルでは、ランチタイムからディナータイムまで各店舗で飛騨桃が味わえる多彩なメニューをご提供いたします。




今年の飛騨桃フェアのランチは、ダイニングマルシェグリーンコートと日本料理　緑亭で味わえます。
各店舗の料理長が趣向を凝らした月替わりのお食事と一緒に旬の飛騨桃をお楽しみください。

ダイニングマルシェグリーンコート
季節香る飛騨桃のナージュ仕立てバニラアイス添え　

※ランチのデザート＋550円でこちらのメニューに変更できます。

日本料理　緑亭
飛騨桃と生ハムのサラダ

月替わり膳(2,660円)のセットのサラダです。※単品注文不可


ラウンジ木乃香、パティスリーベルアンジュでは、桃のみずみずしさが存分に味わえるスイーツをご用意しております。
ひんやり冷たい桃のスイーツで、暑い夏を少しでも涼やかにお過ごしください！

ラウンジ木乃香
【数量限定】飛騨桃パフェ　2,300円

※予約不可、なくなり次第終了

パティスリー　ベルアンジュ

(写真右)飛騨桃のショートケーキ　560円/イートイン630円
(写真奥)飛騨桃タルト　580円/イートイン650円
(写真左)飛騨桃のシュークリーム　540円/イートイン610円


ディナータイムのお食事には、飛騨桃を使用したさわやかなドリンクをご用意しました。
美味しいお食事と1日の疲れを癒す一杯で、ゆったりとした夏の夜をお楽しみください！
お酒が苦手な方向けにノンアルコールドリンクもご用意しております。

ダイニングマルシェ　グリーンコート
ピーチスパークリング　980円/ノンアルコール　800円


郷土料理　白川郷
飛騨桃の入ったピーチフィズ　980円/ノンアルコール　880円


各種ご宴会のお席にもご用意しております。
飛騨桃サワー　880円、飛騨桃ソーダ(ノンアルコール)　770円

※8/9(金)～8/18(日)の期間限定ブッフェにて提供。


寒暖差の激しい飛騨では、甘くみずみずしい桃が育ちます。
それぞれのお店でアレンジされた飛騨桃をぜひお楽しみくださいませ！

【実施期間】8月初旬～なくなり次第終了

■お問い合わせ
高山グリーンホテル
[場所]高山グリーンホテル　各店舗
[住所] 岐阜県高山市西之一色町2-180
[TEL] 0577-33-5500(代表)  

栗っぽい色の猫を飼っています。ブログ担当です

今回は、パティスリーベルアンジュのリニューアルしたモンブランをご紹介します！



モンブラン　650円/イートイン　730円

擬宝珠のような見た目のトッピングはチョコレートでコーティングされたさっくりメレンゲです。
軽い食感と香り高いチョコレートの風味が楽しめます！
甘すぎないチョコレートなので、クリームを味わう間の味変的な楽しみ方もおすすめ♪




栗の美味しさがしっかり感じられるふわっとした口当たりのモンブランクリームの中に、生クリームがたっぷり。
底面には、ナッツ入りのしっとりとしたメレンゲ生地もあり、最後まで飽きることなく味わうことができます。





中には甘く煮た栗の渋皮煮が贅沢にごろっと1個入っています。
マロンクリーム×ごろっと栗で栗のおいしさをたっぷり味わえるケーキに仕上げました♪

栗好きの方も絶対ご満足いただけるモンブラン！
栗の風味と、上品な甘さがブログ担当も大好きなスイーツです



ラウンジ木乃香でお召し上がりの際は、ケーキ＋500円で楽しめるドリンクセットもおすすめです。
日本庭園を楽しみながら、優雅なひと時をお過ごしくださいませ。

ラウンジ 木乃香 & パティスリー　ベルアンジュ
[場所]高山グリーンホテル 1階
[営業時間] 10：00～17：00
[TEL] 0577-33-5500
  

ブログ担当です

先日、ラウンジ木乃香で日課のケーキ撮影をしていると、「ちょって来てみて」と、お呼びがかかり、厨房に招かれました！



朝入荷したばかりの、さくらんぼ・・・！！！
キラキラ、つやつやした見た目はまるで宝石のよう
某グルメリポーターさんではないですが、「宝石箱や～」と叫びたくなるビジュアルです。

▽やわらかくジューシーな果肉は、口に含むと芳醇な香りが広がります。


現在、ご提供中の「さくらんぼパフェ」「さくらんぼタルト」のさくらんぼは、久々野町にある「もだに農園」さんから直納していただいています。

もだに農園さんのInstagramによると「今年はいまのところ収穫期間中に雨が一回のみでカラッとした天気が続いているため、さくらんぼの状態がとてもとても良いです。」とのこと！

今この時期の、美味しいさくらんぼをぜひ味わっていただきたいです♪

▽サクサクタルトと一緒にフレッシュなさくらんぼをお楽しみいただけます。

さくらんぼタルト　680円/イートイン　760円

収穫状況によって提供期間は変動しますので「もだに農園」さんのさくらんぼは、期間限定でのご提供となります。

地採れのフレッシュなさくらんぼをお召し上がりいただける絶好の機会ですので、気になる方はお早めに！


さくらんぼパフェ　2,300円

ラウンジ 木乃香 & パティスリー　ベルアンジュ
[場所]高山グリーンホテル 1階
[営業時間] 10：00～17：00
[TEL] 0577-33-5500
  

最近、大葉にハマっているブログ担当です

今回は、パティスリーベルアンジュの新作ケーキをご紹介します♪
定番のリニューアル商品から、完全新作まで、あなたのお気に入りのケーキをぜひ探してみてください。



プリュネ　500円/イートイン　560円
お米のムースを包んだ生地の上に果肉入り梅ゼリーがのったさわやかな新作！
暑い時期にぴったりの梅のクラッシュゼリーと果肉のシャリシャリ食感が、たまらない♪
飛騨の地酒も使用した、この時期におすすめのスイーツです！



さくらんぼタルト　650円/イートイン　730円
国産のさくらんぼを使用したタルトです。
サクサクのタルト生地と、たっぷりのクリームの相性は抜群！ジューシーなさくらんぼが楽しめる初夏の味をお楽しみください。



モンブラン　650円/イートイン　730円
人気のモンブランの中身がリニューアルしました。
栗の美味しさがたっぷり感じられるモンブランクリームには、生クリーム、その中には甘く煮た栗がまるまる一個入っています！
底面には、ナッツ入りのしっとりとしたメレンゲ生地もあり、最後まで楽しむことができますよ♪



バナナロール　520円/イートイン　590円
ふんわり生地に包まれたたっぷりのバナナクリームが味わえるロールケーキです。
やさしい甘さのバナナクリームとふわふわロール生地をお楽しみください。



イートインでご利用の際は、お好みのケーキ＋500円で楽しめるドリンクセットがお得です。
ショーケースからお選びいただいたケーキと一緒に、コーヒー、カフェオレ、紅茶、オレンジジュース、飛騨高原牛乳の中からおひとつお楽しみいただけます。


今回ご紹介したもの以外にも、様々なケーキやスイーツ、焼き菓子をご用意しております。
お土産やご贈答用にもおすすめですので、ぜひラウンジ木乃香＆パティスリーベルアンジュにお立ち寄りくださいませ(^^♪

ラウンジ 木乃香 & パティスリー　ベルアンジュ
[場所]高山グリーンホテル 1階
[営業時間] 10：00～17：00
[TEL] 0577-33-5500
  

ブログ担当です

気づけば5月も半ばを過ぎました！
改めてランチ＆パフェ情報をまとめてお知らせします！

■日本料理　緑亭（日曜日ランチ休店）
月替膳　5月　小手毬（こでまり）【1日20食限定】

【期間】2024/5/1～31　2,660円　お品書き
飛騨豚のしゃぶしゃぶと海鮮丼をご用意しました。趣向を凝らした色とりどりのお料理をご堪能ください。

【4月5月限定】レディース膳

【期間】2024/4/1～5/31　2,200円(飛騨牛+600円)お品書き

■ダイニングマルシェグリーンコート（日曜日ランチ休店）
5月グリーンコートランチ

【期間】2024/5/1～31　2,000円　お品書き
サーモンソテー、海老フリッター、帆立とそら豆の白ワインソースをメインにデザートはティラミスとイチゴソルベをご用意しました。開放感あふれる店内で心ときめくランチをお楽しみください。

今月の一皿「結旨豚のコンフィーと春野菜のサラダ」

お好きなランチ＋500円でセットのサラダを「今月の一皿」に変更することができます。
世界遺産白川郷の大自然の中で丁寧に育てられた「結旨豚（ゆいうまぶた）」。
しっとりとした食感を春野菜と共にお楽しみください。

■中国料理　天京楼（水曜日休店）
炒飯フェア

【期間】2024/5/1～6/30お品書き
強力な火力で一気に仕上げる人気のパラパラ炒飯。今年の新メニューは「鮭とアスパラガスの炒飯」です。
食べてみた記事はこちら

レディースランチ

【期間】2024/3/18～　3,480円　お品書き
鶏肉、松笠イカ、海老のメイン料理のほか、点心二種盛り合わせやフカヒレスープなどがセットになったお得なランチです♪

■鉄板焼き　やまなみ
※4日前までの完全予約制【0577-33-5500】
焼岳コース　12,000円

【お品書き】※ランチ限定メニュー
鮮魚を使った前菜/焼野菜/飛騨牛二種　サーロインと芯々
ガーリックライス/御飯のお供に/旬のデザート/コーヒー

■ラウンジ木乃香（営業時間：10：00～17：00）
紅茶パフェ

【期間】2024/5/7～5/31　2,000円（ドリンクセット＋500円）

＞＞くわしくはこちら

ロイヤルミルクティーと
ブラッドオレンジのアイスクリームを使用。
お好みで特製紅茶ソースをかけてお召し上がりください。

＼どれを選ぶのかはあなた次第！／
5月もぜひ、高山グリーンホテルでお楽しみください(^^)

[場所]高山グリーンホテル 1階
[ランチ営業時間] 11：30～14：00(ラストオーダー)
※ラウンジ木乃香のみ10：00～17：00
[TEL] 0577-33-5500  

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5月12日（日）母の日は高山グリーンホテルで！
お菓子やギフト、特別な日のお食事など、ご家族のお好みに合わせてお選びいただけます。

①パティスリーベルアンジュで特別なスイーツを
焼き菓子、ケーキなどお菓子好きの方ならきっと喜ばれる特別なスイーツをご用意しております。贈り物に便利な詰め合わせもございます。
▼特別感たっぷり！クッキー缶をご用意しております。詳細はこちら

▼今年のおすすめは【期間限定】母の日クッキー！詳細はこちら


②飛騨物産館でギフト選び！
【母の日ギフト】特設販売中です。詳細はこちら
母の日に喜ばれる、飛騨のお菓子やオリジナルハンドクリーム、ハンカチなどの詰め合わせギフトボックスを販売中です。


職人さん手作りの飛騨の伝統工芸品や、地元和菓子店のお菓子も多数取り揃えております。
贈りものにぜひ選んでみてくださいね。

▼飛騨刺し子のカラフルな小銭入れ


③中国料理レストランで贅沢ランチ♪
美味しいもの好きな方におすすめなのが、本格中国料理レストランでのランチです！
料理長が腕を振るう本格派！洗練された技術に基づく美味しさ、そしてボリュームもたっぷりで喜ばれること間違いなし。
お料理やお席の事前予約も承っております♪

▼今月のフェアメニューは強力な火力で仕上げるパラパラ「炒飯」詳細はこちら


▼品数豊富で好評のレディースランチもおすすめ。（お一人様3,480円/2名様より承ります）


④ラウンジ木乃香でスイーツタイム
甘いもの好きな方にぴったりなのが、ラウンジ木乃香でのティータイム。
お好きなケーキやパフェをお選びいただき、ご家族で優雅なひとときをお過ごしください！
ケーキ、パフェなどと一緒にドリンクを楽しめるドリンクセットもございます。

▼今月のパフェは「オリジナル　紅茶パフェ」詳細はこちら


▼前日正午までのご予約でアフタヌーンティーも楽しめます♪（要予約）
詳細はこちら


⑤ほっこり日帰り温泉
日ごろの疲れをほぐす、あったか～い温泉で身も心もリラックス♪詳細はこちら

湯上りにマッサージもあるので、毎日お疲れの方へのプレゼントにぜひおすすめしたいです。

【湯上りボディーケアのご案内】
■場所：天領閣　1階　本陣大浴殿
■営業時間：15：00～23：00（最終受付）
ボディーケア（体の手もみコース）
40分：4,400円/60分：6,600円/80分：8,800円
フットケア(足の手もみコース)
20分：2,200円/40分：4,400円


今回は、5月12日(日)母の日のおすすめの過ごし方を5つご紹介しました。
日ごろの感謝の気持ちを伝えて、素敵な母の日をぜひお過ごしください！

■高山グリーンホテル
[場所]岐阜県高山市西之一色町2-180
[お問い合わせ・ご予約] 0577-33-5500  

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気づけばもう5月！母の日や子供の日など、
ご家族との特別な日のプレゼントはもうお決まりでしょうか?

「プレゼントが決まらない！」そんな時に助かる、
パティスリーベルアンジュのクッキーをご紹介します。

【期間限定】母の日クッキー　2024/5/12まで
お母さんへの感謝を伝えよう！

「おかあさん　ありがとう」のメッセージを刻印したハート型のクッキーです。メッセージクッキーのほか、人気のガレットクッキーも入っており、ボリュームもじゅうぶん！母の日の贈り物にぴったりのクッキーアソート。カーネーションとパールのラッピングもかわいくておすすめです。（760円）

【期間限定】こいのぼりクッキー
2024/6/5まで
チョコレート生地にアーモンドが入った食感サクサクのクッキーは、お子様が喜ばれること間違いなし！

小さなお子様へのプレゼントにいかがですか?こいのぼりクッキー1枚のほか、人気のガレットクッキー入り。こいのぼりの表情は全部で3種類。かわいいこいのぼりの見た目も楽しめるクッキーアソートです。（760円）

クッキー缶　クッキー8種入り
ちょこっとずつ食べても、ご褒美タイムにたっぷり食べても楽しめます。

パティスリー　ベルアンジュの人気クッキー8種が1つの缶にギュッと詰まった特別なオリジナルアソートクッキー缶。（2,360円）

クッキー4種詰合わせ
お花の形がかわいい！見た目もうれしい詰合わせ

【プレーン】、【ネージュ】、【ショコラアマンド】、【オートミール】の4種の人気クッキーが一度に味わえる詰合せセットです。（1,260円）

今回は、パティスリーベルアンジュおすすめクッキーを4種ご紹介しました！
大切な方への贈り物や、手土産、ご自身のスイーツタイムのお供にいかがですか?

ぜひホテルパティシエ特製のクッキーの数々をお楽しみください♪

  

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4/22(月)よりパティスリーベルアンジュでクッキー缶の販売を開始します。

パティスリー　ベルアンジュ人気のクッキー8種が1つの缶にギュッと詰まった特別なオリジナルアソートクッキー缶。
大切な方への贈り物や、手土産、ご自身のスイーツタイムのお供にいかがですか?

▼おいしさとたのしさがぎっしり詰まったクッキーの詰め合わせ。


【商品紹介】
フロランタン

クッキー生地の上にキャラメリゼしたスライスアーモンドをのせました。
サクサクの食感をお楽しみください。

ガレット

濃厚なバターの風味と洋酒が香るザクザクした食感が特徴。

ネージュ

アーモンドとクルミ入りの生地を丸く焼き上げ粉糖を振るったクッキーです。

シナモンサブレ

シナモンを生地に練り込んだ、ハート型がかわいいサブレクッキー。

ディアマン

生地にグラニュー糖をつけて焼き上げました。
お砂糖のザクザクとした歯触りとバターの風味がたまらないクッキー。

抹茶マーブル

プレーンの生地と抹茶の生地をマーブル状にあわせて焼き上げました。

オートミール

オートミールとピーカンナッツを使用したクッキー。

ショコラアマンド

香り高いスライスアーモンドの食感が楽しい、チョコレートのクッキーです。

ちょこっとずつ食べても、ご褒美タイムにたっぷり食べても楽しめます。
クッキー缶の楽しみ方は無限大！
ぜひホテルパティシエ特製のクッキーの数々をお楽しみください♪

【販売情報】
パティスリーベルアンジュ　アソートクッキー缶
クッキー8種入り
販売価格：2,360円(税込)

※販売開始日、内容は予告なく変更となる場合があります。
　あらかじめご了承ください。

  

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4/1（月）より、パティスリーベルアンジュの焼き菓子が新しくなりました！
プレゼントやちょっとした手土産、ご自宅でのティータイムのお供にもおすすめです。

見た目もかわいいカップケーキや、チョコレートなど、ホテルパティシエが手掛ける特別なお菓子をぜひお楽しみください。

①クッキー4種詰合わせ（1,260円/税込）
お花の形がかわいい！見た目もうれしい詰合わせ

【プレーン】、【ネージュ】、【ショコラアマンド】、【オートミール】の4種の人気クッキーが一度に味わえる詰合せセットです。
―内容―
プレーン
厳選したバターを使用。シンプルな美味しさがクセになるクッキー。
ネージュ
アーモンドとクルミが入った食感が楽しい味わいが特徴。
丸く焼き上げ、粉糖をたっぷりまとった姿はまるで雪のよう。
ショコラアマンド
スライスアーモンドがたっぷり入ったチョコレートクッキー。
アーモンドとチョコの風味が香るクッキー。
オートミール
オートミールとピーカンナッツをまぜこんだ生地のザクザク食感がおいしいクッキー。

②アマンドショコラ4種詰合わせ（2,260円/税込）　
色とりどりの小さなチョコレートが乙女心をくすぐる。

こうばしいアーモンドに香り高いチョコレートをまとわせました。
フレーバーはsugar/cocoa/matcha/strawberryの全部で4種類。

③カップケーキ4個入り（1,380円/税込）※冷凍でのお渡し
ちょこっと、いろいろ食べたいをかなえる！

ベルアンジュ特製のカップケーキが1度に4種類食べられる贅沢なセットです。
―内容―
マドレーヌ
バターと卵の風味が感じられる定番の焼き菓子。
ほんのり香るオレンジの香りを楽しみながらお召し上がりください。
バナーヌ
自家製で漬け込んだバナナがたっぷり！
バナナ好きにおすすめしたいカップケーキです。
木の実
アーモンド、ピーカンナッツ、クルミに加えて、香ばしい風味がたまらないあぶらえも入った木の実が楽しめるカップケーキ。
シトロン
自家製レモンの漬け込みがたっぷり。
食感も風味もレモンでいっぱいのさわやかなカップケーキです。

④焼き菓子詰合わせ　（2,860円/税込）※冷凍でのお渡し
ベルアンジュ特製の焼き菓子を思う存分楽しめる

ベルアンジュ特製カップケーキ4個にさらにパウンドケーキ（フルーツ）もセットになったお得な詰合わせ。
―内容―
マドレーヌ
バターと卵の風味が感じられる定番の焼き菓子。
ほんのり香るオレンジの香りを楽しみながらお召し上がりください。
バナーヌ
自家製で漬け込んだバナナがたっぷり！
バナナ好きにおすすめしたいカップケーキです。
木の実
アーモンド、ピーカンナッツ、クルミに加えて、香ばしい風味がたまらないあぶらえも入った木の実が楽しめるカップケーキ。
シトロン
自家製レモンの漬け込みがたっぷり。
食感も風味もレモンでいっぱいのさわやかなカップケーキです。
パウンドケーキ（フルーツ）
自家製のフルーツの漬け込みをふんだんに使用したパウンドケーキ。　

大切な方への贈り物、
ちょっと贅沢なお菓子が食べたい！

そんな時にはベルアンジュの焼き菓子をぜひ、お楽しみくださいませ。

  

明日はいよいよバレンタイン！
チョコレートをはじめ、美味しいスイーツをお探しの方はぜひ、パティスリーベルアンジュにお越しください

パティスリーベルアンジュでは、
自分で食べても誰かに贈っても、きっとしあわせになれる！
バレンタインにぴったりのスイーツをご用意してお待ちしております。



本命の方、自分へのプレゼントまで！
おすすめ本格チョコレート
かわいくて美味しいチョコから、パティシエ渾身のガナッシュチョコレートまで贈る方に合わせて選べるラインナップです。

▽チョコレート詰合せ(アソート/パレ・ドール)　各1,200円
くわしくはこちらもごらんください♪
＞＞＞チョコレート詰め合わせについてくわしく！


▼生チョコレート　820円
ほろにがパウダーがかかったなめらかな舌触りの生チョコレート。口に入れた瞬間に上品なカカオの香りが広がります。


▽ハートチョコ(ホワイト)　260円
甘酸っぱいドライイチゴが、まろやかなホワイトチョコレートと絶妙にマッチ！ゆっくり味わいたい美味しさです。


▼ハートチョコ(スイート)　260円
ナッツがたっぷり散りばめられた、見た目もかわいいスイートチョコです。


ちょっとした贈りものにおすすめなクッキー
ベルアンジュで大人気のクッキーが、バレンタインバージョンで登場！
チョコレートをたっぷりかけた自慢のクッキーをぜひお召し上がりください。ちょっとした贈りものにもおすすめです。

▽ハートクッキー（ディアマン） 200円

▽ハートクッキー（ショコラ）200円

▽ハートクッキー詰め合わせ（ディアマン・ショコラ） 400円


甘いもの好きな方に贈りたい！焼き菓子
定番の焼き菓子の詰め合わせや、バレンタイン期間のみ登場するチョコレートたっぷりのお菓子など、甘いものが好きな方へのプレゼントにおすすめ。
▽マドレーヌショコラ　230円


▽ガトーショコラクグロフ　880円
クグロフ型で焼き上げたガトーショコラをベリーで可愛らしく仕上げました

▼焼き菓子3種　詰め合わせ　710円


＞＞レギュラー商品もおすすめです♪
▽フロマージュ　780円（要冷蔵）
デンマーク産のクリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキです。ちょっとした贈り物にちょうどいいサイズ！


▼レーズンサンド　780円（要冷蔵）
カルピスバターを使用したミルキーなバタークリームとラム酒に漬け込んだレーズンをサブレでサンドしました。


そのほかにも、バレンタインにぴったりのスイーツをたくさんご用意しております！

＞＞組み合わせ無限大！
チョコレート＋クッキーや、クッキー＋焼き菓子、ケーキ＋チョコレートなど、贈る方によって組み合わせを変えてプレゼントしてもよさそうです
納得のいく組み合わせを見つけて、ぜひ最高のバレンタインをお過ごしください！

  

ハーゲンダッツを食べるときは必ずストロベリーを選びます。
ブログ担当です

先月からラウンジ木乃香で販売中！
大好評の苺パフェに使用する苺の品種が今日から変更になります。

宝石のような苺　きらぴ香
上品な「香り」と「きらきら」とした宝石のような輝きを持つ
いちごです。


きらぴ香って？
静岡県で誕生した新しい品種のいちごです。
現在、静岡県でしか栽培が認められておらず、オリジナルブランドのため貴重な品種です。

こんな特徴のいちごです
表面が強く艶・光沢に優れています

糖度は高く酸度が低いため、より甘く感じます

みずみずしくなめらかな口当たりで、いちごの上品な香りが広がります

赤々としておりサイズが大きめで一粒でも食べ応えがあります

▼つやつやピカピカの光沢感と上品な香りが特徴のいちごです！


きらぴ香を使用した苺パフェは現在、ラウンジ木乃香で販売中です。

特別な苺を味わう、
特別なパフェ、ぜひお楽しみください。



＜販売情報＞
期間限定プレミアム　苺パフェ
価格：2,300円
場所：ラウンジ木乃香




  

好きな市販チョコは、明治メルティーキ○ス イチゴ味。
あげるより貰いたい派のブログ担当です

この間お正月だったのに、もうバレンタイン？

2月も目前に迫った今日この頃ですが、
パティスリーベルアンジュのバレンタイン限定チョコレートをご紹介します！



詰め合わせ(パレ・ドール)
1,200円
【内容】パレ・ドール4個
表面に華やかな金箔を散りばめた高級感あふれる自信作。
大切なあの人やいつも頑張っている自分自身へ特別なひとときをプレゼントしてみませんか。


詰め合わせ(アソート)
1,200円
パティシエ渾身のガナッシュ4種・詰め合わせ。

【内容】
キャラメル
キャラメルのガナッシュにアクセントとして海洋深層水の塩を使用しました。
テ・ヴェール
抹茶とホワイトチョコのガナッシュを抹茶のチョコレートでコーティングしました。
パレ・ドール
ビターチョコレートとミルクチョコレートを合わせた、バニラが香るガナッシュです。
ジャンドゥジャ
アーモンドとヘーゼルナッツを練りこんだ香ばしく香り高いガナッシュです。

▼あれもこれも食べたい強欲なブログ担当は、どれを食べても美味しくていろいろ楽しめるアソートが食べたいです


ラウンジ木乃香内にて好評販売中！
(〜2024/2/14まで販売予定)

▼ラッピングはシックに赤と黒。大人で上品な雰囲気に仕上げます♪


素敵な思い出とおいしいチョコレート
どなた様にも楽しいバレンタインが訪れますように！

  

パティスリーベルアンジュでは、
季節や月ごとにケーキのラインナップを変えています。

今回は、2024年1月現在、販売されているケーキをご紹介します。
お好みのケーキを探すご参考になさってください

写真はイメージです。
仕入れ状況などによってラインナップが変更になる場合があります。
（）内の価格はイートイン利用の場合です。
あらかじめご了承ください。

＞＞当日のラインナップはInstagramのストーリーでも不定期発信中！

■イチゴのケーキ
▼苺タルト　680円（692円）/ショートケーキ　550円（560円）


■チョコレートのケーキ
▼ソフィー　620円（631円）/ザッハトルテ　500円（509円）

▼ショコラムース　560円（570円）


■フルーツのケーキ（イチゴ以外）
▼ほうじ茶とみかんのムース　490円（499円）/カルヴァドス　470円（478円）

▼タルトタタン　600円（611円）/ココマンゴー　500円（509円）


■その他
▼パイシュー　390円（397円）/スフレチーズケーキ　500円（509円）

▼モンブラン　620円（631円）/プチ・ボワ(豆乳と抹茶のムース)　470円（478円）

▼アンジュ　560円（570円）/ティラミスロール　530円（539円）



お土産・ご贈答用にも
▼フォンダンショコラ　980円/フロマージュ　780円



▼生チョコレート　820円/レーズンサンド　760円


▼パウンドケーキ　各種(フルーツ/シトロン/バナーヌ/ショコラ）各1,380円



イートイン、テイクアウトどちらもできます！
さらに！イートインでは、お好みのケーキ＋コーヒーor紅茶で
ドリンクセットも楽しめます。（＋500円）

ぜひ、お楽しみくださいませ。

  

マドレーヌは貝殻型だとテンションが上がる！ブログ担当です

さて、今日はベルアンジュの焼き菓子のご紹介です！
年末年始のご挨拶の手土産やご自宅でほっこり過ごすティータイムなどにいかがですか？

①プティフール

小さな幸せを盛り込んだご贈答用にぴったりの焼き菓子の詰め合わせです。
お好みの焼き菓子を詰め合わせることもできます。※包装、熨斗対応(要予約)

▼店頭ではラッピング済み(個包装)商品も販売しております。


▼焼き菓子5種詰め合わせ　1,250円

▼焼き菓子10種詰め合わせ　2,250円

▼焼き菓子15個詰め合わせ　3,350円


②パウンドケーキ

風味豊かに焼きあげたパティシエ自慢のパウンドケーキです。

※化粧箱　250円～
ショコラ　1,380円
フルーツケーキ　1,380円
バナーヌ　1,380円
シトロン　1,380円

③クッキー

ちょっとしたお茶請けに最適な特製クッキー。

アーモンドチョコ　460円
ディアマン　460円
オートミール　460円
チョコチップ　460円
ネージュ　460円

④ケーキ
焼き菓子ではないですが…季節によってラインナップの変わるケーキも多数ご用意しております。
こちらもチェック→ベルアンジュおすすめスイーツ

イートイン＆テイクアウトOKです。ケーキ＋500円でドリンクセットもありますよ♪（イートイン限定）
※ホールケーキは2日前までに要予約


ご予約、ご来店、お待ちしております。


パティスリー　ベルアンジュ
[場所]高山グリーンホテル1階
[営業時間]10:00～17：00　
[TEL] 0577-33-6609(店舗直通)
年末年始も休まず営業しています！  

クリスマスケーキ予約ができなかった…！
そんなお客様に朗報です！

パティスリーベルアンジュでは、25日までカットケーキをクリスマス特別仕様で販売します！





わずかですが、ホールケーキも当日分の販売がございます。


本日（12/23）もたくさんのお客様にお買い求めいただきました。
誠にありがとうございます。

▼本日12/23 17:15頃の様子


明日、明後日も引き続き、ご予約いただいたお客様向けにクリスマスケーキの受け渡しを行います。


【期間】
12/23(土)〜12/25(月)

【場所】
10:00〜17:00 桜凛閣　瑞祥1階
17:00〜19:00 ラウンジ木乃香

どなた様も、素敵なクリスマスをお過ごしください。

  

こんにちはブログ担当です！
ついに明日はクリスマス♪


高山グリーンホテルでは、ご予約いただいたお客様向けに本日よりクリスマスケーキの受け渡しを開始しております。


【期間】
12/23(土)〜12/25(月)

【場所】
10:00〜17:00 桜凛閣　瑞祥1階
17:00〜19:00 ラウンジ木乃香

また、「クリスマスケーキどこで買うかまだ決まってない…！」という方向けに！
ラウンジ木乃香にて、ホールケーキとカットケーキも販売しております。


▼カットケーキはクリスマス限定のラインナップでお待ちしております！




どなた様も素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。

  

ブログ担当です
パティスリー　ベルアンジュ1月のおすすめスイーツのお知らせです

イートイン、テイクアウトどちらもできます！
さらに！イートインでは、お好みのケーキ＋コーヒーor紅茶で
ドリンクセットも楽しめます。（＋500円）



ショートケーキ　550円/560円(イートイン）
定番のショートケーキ！
甘さ控えめの生クリームと甘酸っぱい苺を使いました。



ほうじ茶とみかんのムース　490円/499円（イートイン）
ほうじ茶の風味とみかんのさわやかさが絶妙にマッチ！
見た目もかわいいムースケーキです。


プチ・ボワ　470円/478円(イートイン)
プチ・ボワとはフランス語で「小さな森」のこと。
豆乳を使用した軽い口当たりのムース中にはさらに抹茶のムースが入っています。


▼プチ・ボワの中身はこんな感じ！


楽しいひとときのお供に、ぜひパティスリーベルアンジュのケーキをお楽しみくださいませ。



  

クリスマスは毎年チキンを食べるブログ担当です

10種類から選べる！クリスマスケーキ特集

今回の特集では、あくまで目安にはなりますが、お召し上がりになる人数別にケーキをご紹介します♪



どなたと食べるか？何人で食べるか？
もちろん、おひとりで召し上がってもOKです！

イメージしながらごらんくださいませ(^^)

【4号～】カップル、ご家族、少人数で、お一人でも
2～4名様でお召し上がりいただけます。
▼クリスマスショート　12㎝　4,300円


▼チョコノエル　約16㎝　5,000円


▼モンブラン　約14,5㎝　4,800円


【5号/15㎝】グループ、ご家族、中人数で
4～6名様でお召し上がりいただけます。
▼クリスマスショート　5,200円


▼プレミアムショート　7,800円


▼苺タルト　5,800円


▼マラコフトルテ　4,800円


▼フリュイルージュ　4,800円


【6号～】グループ、ご家族、大人数で
6～8名様でお召し上がりいただけます。
▼クリスマスショート　18㎝　6,400円


▼シフォンケーキ　約21㎝　4,000円


「号数×3」をすると、おおよそのケーキの直径を計算することができます。
※お召し上がりになられる人数はあくまで目安です。

【ご予約方法】
お電話・ご来店にて受付中！ご注文時、以下のことを伺います。
・お受け渡しのお日にち（2023/12/23、24・25のいずれか）
・お受け渡し時間（10：00～19：00の間）
・ご注文のケーキ(号数)、個数
・お名前、お電話番号　

クリスマスの楽しい時間のお供には、ぜひ高山グリーンホテルのクリスマスケーキを！
ご予約・お問い合わせ、お待ちしております♪

ご予約・お問い合わせ：0577-33-6609(店舗直通10：00～17：30)

■ラウンジ 木乃香 & パティスリー　ベルアンジュ
[場所]高山グリーンホテル 1階
[営業時間]10：00～17：00
[TEL] 0577-33-5500

【ホテルメンテナンスによる全館クローズのお知らせ】
施設メンテナンスのため、下記日程にて高山グリーンホテルは全館クローズいたします。
12月12日（火）～12月15日（金）午前中まで
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
詳しくはこちらもごらんください→ホテルメンテナンスによる全館クローズのお知らせ  

ブログ担当です

2023年ものこり一ヶ月足らずとなりました。

12月といえばクリスマス♪に大晦日♪

帰省や長期のお休みなどで大切な人と過ごす機会も多くなる時期です。
みんなで過ごす楽しいひとときにはベルアンジュのケーキはいかがでしょうか？

パティスリー　ベルアンジュ12月のおすすめスイーツのお知らせです



モンブラン　620円/631円(イートイン）
濃厚なモンブランクリームを贅沢に使用したベルアンジュ定番スイーツ。


スフレチーズケーキ　500円/509円（イートイン）
デンマーク産のクリーミーでコクのあるクリームチーズを使った、ふんわりスフレケーキ。


アンジュ　560円/570円(イートイン)
フロマージュブランを使用した軽い口当たりのムース中にはフランボワーズのフィリングと果実が入っています。


楽しいひとときのお供に、ぜひパティスリーベルアンジュのケーキをお楽しみくださいませ。



  

パティスリーベルアンジュでは、ホテルパティシエ特製シュトーレンが【期間限定】2023/12/1～販売開始！

毎年、大人気のシュトーレン。
クリスマス期間に食べたい方は、事前予約が断然おすすめです。

▼シュトーレン　1本　2,300円　※アルコールを含みます

洋酒とバターたっぷりのしっとりとした生地にドライフルーツやナッツがたっぷり。ドイツ生まれのクリスマス伝統菓子です。

ご予約・お問い合わせはこちら
Tel 0577-33-6609（店舗直通 /10：00～17：30 ）
詳しくは高山グリーンホテル　公式ホームページをチェック！

～シュトーレンQ&A～


■シュトーレンって何？
シュトーレンはドイツを代表する伝統的なパンのひとつです。

■なぜこの形？
形は幼児期のイエス･キリストを毛布に包んだ姿を表しているとも言われます。

■どうやって食べる？
本場ドイツでは、クリスマスの前の「アドヴェント」と呼ばれる期間に薄切りにして少しずつ食べるという食べ方が一般的。
最近では日本でもクリスマスの時期によく見られるようになってきており、紅茶に合うパンとしても知られています。

■保存期間はどれくらい？
最後の仕上げにバターを塗り、砂糖でコーティングする事で、酸素との接触を抑えられ、通常のパンと比べて長期間の保存ができるとされています。


少しずつ食べても、好きな量をたっぷり切り取って食べても美味しく楽しめるシュトーレン。
この時期限定のスイーツをぜひお楽しみくださいませ(^^)

ベルアンジュでは、クリスマスケーキのご予約も受付中です！

詳しくは高山グリーンホテル　公式ホームページをチェック！
【クリスマスケーキご予約締切日】～2023/12/20（水）
【クリスマスケーキお受け渡し期間】2023/12/23（土）～12/25（月）

ご予約・お問い合わせはこちら
Tel 0577-33-6609（店舗直通 /10：00～17：30 ）