朴葉すし御膳
朴葉の若葉がもっとも適した朴葉ずしは、この時期がまさに旬。さわやかな風味をお楽しみください。
朴葉すし御膳 2,100円
食前酢 さわやか酢
お造り 季節の刺身
冷 鉢 野菜そうめんと温泉玉子
煮 物 飛龍頭
油 物 山野草天婦ら
替 鉢
飛騨もち豚のしゃぶしゃぶ鍋
（あっさりポン酢で）又は
鉄板焼（塩とレモン、生姜醤）
飯 物 まさに旬 朴葉ずし
汁 物 味噌汁
漬 物 色々
水 物 自家製デザート
※6月、ランチタイム限定
日本料理『緑亭』
ランチ １１：３０～１４：００（L.O.)
ディナー １７：００～２１：００（L.O)
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