2008年09月05日

3,900円ディナー


高山グリーンホテル開業35周年を記念したスペシャルディナー。
ありがとうの感謝の気持ちを込めてサンキュー価格の3,900円でご提供致しております。
11月までは秋メニューのご提供。
選べるコースをお値打ちにご提供致しております。


☆前菜・スープより2種類チョイス☆
　前菜
　◎日本海直送本日の魚のカルパッチョ　サラダ添え
　◎スモークサーモン
　◎軽く火を入れたサーモンのサラダ
　◎鰹のスモークと車海老　サラダ添え
　◎カモのソフトスモーク　サラダとフルーツを添えて
　スープ
　◎地野菜のポタージュ
　◎白蕪のポタージュ　鮎のリエット

☆魚・肉料理より１種類チョイス☆
　魚料理
　◎真鯛のポワレ　ポルチーニ茸と椎茸のリゾット
　◎秋鮭のコンフィと帆立貝柱のポアレ
　肉料理
　◎飛騨牛ビーフシチュー
　◎牛ほほ肉の煮込み
　◎飛騨牛ステーキ　赤ワインソース　トリフの香り

☆本日のデザート☆

☆コーヒー又は紅茶☆

2名様よりご用意頂けます。
ご予約も承っております。
0577-33-5500


欧風創作料理『サミット』
ディナータイム　17：00～21：00(L.O.)

Posted by いしまる at 17:24│Comments(0)│TrackBack(0) │欧風料理『サミット』
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