2008年08月23日

ホテル研修　～ファミリーバイキング～

約１ヶ月にも及ぶ、名古屋市内の観光を専攻する専門学生の研修がまもなく終わります。
研修当初は慣れない手つきで、少しぎこちなかったサービスも今では落ち着いて、笑顔での接客が出来るようになりました。
夏休みと言うことでファミリーでお越しのお客様も多く、小さな子供達にもやさしく接している姿は印象的でした。
せっかくの研修ですので、この経験を元に一流のホテリアとなることを願っています。
そんな研修生達の奮闘振りを記録してみました。

～夏休みファミリーバイキング～
名古屋でホテルサービスを学んでいる学生にとって、ホテルの中でこんなにも多くのお子様達を接客することは予想もしていなかったのでは？
シティーホテルと地方のリゾートタイプのホテルでは勝手が違いますね。


ご来場したお客様に、先付けのお料理提供とお飲み物のご注文確認。


生ビールを注ぐのも、ビールと泡の比率を気にしながら注ぎます。


お子様向け縁日の接客も。お子様と同じ視線に立ち、優しく接してました。

Posted by いしまる at 15:00│Comments(0)│TrackBack(0) │一流ホテリアを目指して
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