2008年07月19日

夏の思い出

昨日は、社宅前のスペースでホテルスタッフのバーベキュー大会を開きました。
毎年恒例のイベントで、メインは流しそうめん。
スタッフの子供達も楽しみにしているの一大イベントです。
幹事のふくいは、前日より会場準備に翻弄されました。業務を終え準備に入るのが２２時過ぎ。天気予報はあいにくの雨。雨天決行のため、ブルーシートで屋根を作りました。

午前中の雨の中、準備を進めて正午には雨がやみました。
まずは、子供達にせがまれて、流しそうめん。青竹で流すそうめんは夏を感じさせます。つゆ受けも青竹を使うのがこだわり。そうめんのほかにも、プチトマトや冷凍したさくらんぼ、茶蕎麦も流しました。子供達も独り占めすることなく、順番に流しそうめんをおいしそうに食べてました。

今回は、この「ひだっちブログ」でもおなじみの、かんでも屋さんの「呑み助とんちゃん」やしいたけおじさんの椎茸などを用意。
他にも、真夏なのにチゲ鍋、牛肉・海鮮などでバーベキューが大盛り上がり。
バーベキューには、生ビール！　生ビールは片野町の八安さんに依頼しました。このお店は、生樽リッター５００円でサーバーの貸出料を無料にしてくれます。配達料３００円とガス代５００円で済むので、缶ビール仕入れるよりもオトクです。今回は４０リッターが皆さんのお腹に消えていきました(笑)



さて、終業式もおわり、夏休みが始まります。
夏休みはホテルにとっても忙しい季節です。
自分達の子供達には、夏の思い出をプレゼントしました。あとはご来館いただくお客様に飛騨高山旅行を楽しい思い出となるように精一杯おもてなしをさせていただきます。  
Posted by いしまる at 08:31 │Comments(0) │TrackBack(0)
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