高山グリーンホテルに行こう

本日は、高山市内の新宮校下の皆様によるふれあい敬老会が開催されました。
２３０名様のお元気なおじいちゃん・おばあちゃん達が色々なアトラクションで楽しいひと時を過ごされていました。
小さな子供たちによるハンドベルの演奏、見ていて不思議なマジックショー、ギンギラ衣裳に身を包んだ三味線演奏など多彩な芸能で参加された皆さんの笑顔が印象的でした。

新宮校下の敬老会では毎年、手作りの箸袋が用意されます。
社教の婦人部の皆様が手作りで作られるこの箸袋には温かみを感じます。

  

旅行の思い出に写真を残す。帰ってからも思い出話に花が咲きますね。
でも、せっかくのご旅行。いつもと違った形で思い出を残しませんか？
高山おみやげ商店街『飛騨物産館』では、夏休み体験コーナーを色々と開設致しております。
その中のひとつ、似顔絵コーナーのご紹介。


マギー四郎さんみたいな優しい顔立ちのオジサンが描く似顔絵です。
本日は、天領閣別邸 プレミアムフロアズの露天風呂付和室にご宿泊頂きました、愛知県一宮市よりお越しのご家族様が可愛いお子様とのご旅行の思い出として似顔絵をかかれているとことに、突撃取材させて頂きました。


絵描きさんと会話を楽しみながら、スラスラと一家３人の顔が描かれていきます。
所要時間は、約２０分。
出来上がった絵と共に記念撮影もお願いしました。



そっくりですね。絵が上手く描けない自分にはどうやったらこんなにそっくりに描けるか不思議でなりません(笑)


この似顔絵コーナーは８月１９日まで、高山おみやげ商店街『飛騨物産館』にて１２：００～２１：３０まで行なっております。

カラー　１名様　２，０００円　　　２名様　３，０００円
白黒　　１名様　１，０００円　　　２名様　１，５００円

この夏の、思い出に似顔絵１枚いかがですか？  

高山グリーンホテルの夏休み宿泊プランのご夕食のテーマは≪夏祭り縁日風「陣屋夜市ファミリーハーフバイキング」≫
ハーフバイキングにつきましては、先日の記事でご紹介させて頂きました。
お子様には楽しいアトラクションがいっぱいです。


先日、滋賀県よりお越し頂いた西村様ファミリーにご協力頂き、お子様向けアトラクションのご案内です。


今年用意しているアトラクションは、射的・わなげ・マスコットすくい。
お菓子やオモチャなどの商品を狙って、コルク玉を撃ち込む射的は、実はお子さんよりもお父さんの方が楽しみたいかも(笑)
わなげは、年齢別に距離によって投げる位置が変りますので、小さなお子様でも充分に狙った商品をゲットできます。
ブラックライトでライトアップされたマスコットすくいは、スーパーボールや熱帯魚マスコットなどをすくって下さい。

会場内には７人の妖精たち（アルピクス）が「かくれんぼ」をして遊んでます。一生懸命見つけてあげてください。見事、すべての妖精を見つけることが出来たらプレゼントも用意しています。

今年の夏休みは、高山グリーンホテルでのご宿泊を絵日記にして思い出を残してみては･･･  

前の記事でもご紹介しましたが、本日の昼食団体は非常に多くのお客様が来館されました。
今朝の段階で、９６０名のお客様がホテル内、宴会場やレストランに分かれてご利用されました。
多くの宴会場と５店舗のレストランで対応するため、約１，０００名のお客様は、充分に入るキャパシティーはあります。

ただし、多くのお客様が来館されると言う事は、それだけの観光バスが駐車場を利用されます。
駐車場管理のスタッフは、前日よりバス駐車場の確保に必死。大型バスの駐車には乗用車４台分のスペースが必要です。チェックアウト後に車を置いたまま観光にいかれるお客様もいます。昨日のお泊りのお客様に出発時間を確認しながら、駐車する場所をご案内します。

そして本日、ピークの１３時頃にバス駐車場を撮ってみました。
約２５台が駐車しておりました。
非常に多くのお客様にご利用頂き、お土産処「飛騨物産館」や温泉大浴場も大変混み合っておりました。

  

本日は、隣県の某市議会議員さんの後援会旅行として、総勢４５０名の大団体ご一行様がお越しでした。
高山グリーンホテルで一番大きな宴会場が「天山の間」で３８０畳あります。
４５０席の用意は大変です。
普段は座椅子付で提供している宴席も、無理をお願いして座布団のみで対応させて頂きました。

写真ではお膳が並んでいるだけですが、実際にお客様が来館され座られると、圧倒されます。

この後援会旅行については、本業の営業マンとして下見対応から打ち合わせ、本日の出迎え・お見送りまで担当でした。
大口団体では予期せぬ出来事もありますが、お帰りの際に市議会議員さんにお礼のお言葉を頂戴する事が出来ました。
皆様が満足されて笑顔で帰られる姿は、サービス業冥利に尽きます。  

本日は、飛騨調理技能士　飛雄会主催の祝賀会が開催されました。
高山市朝日町「秋神温泉旅館」代表　小林　繁氏が、卓越技能者として岐阜県知事表彰を受賞されました。
小林氏は秋神温泉旅館にて飛騨高山の冬の風物詩「氷点下の森」を作られたり、きのこ鑑定士・森の名手など、料理の世界だけでなく多方面にご活躍をされております。

朝日調理師会・高山市調理師会の皆様が出席され、盛大な祝賀会となりました。




  

昨日、本日と高山米穀協同組合さまの主催される展示会がありました。
食の安全が問われている今、外食産業でも安全・安心が重要事項となっております。
今回のテーマは「信頼できる食材選び」と題して、業務用食材・冷凍食品・チルド食品・食肉・水産加工品から環境衛生商品に至るまで、多種に渡るの展示ブースがありました。
飛騨地域の多くの飲食施設の皆様がお越しになっていました。

ホテル勤務の仕事上の立場としても、お客様に安全な食品を提供しなくてはいけません。
色々なレストランを使う一利用者としても、オカネを払う以上、安心して食事をしたいと思います。
こういった展示会で、飲食施設・利用者とも安全・安心して食事が出来ることを願います。



  

本日は、バス７台の大口団体様が２組。

大変ありがたいことです。

飛騨高山　ライブカメラで駐車場を覗くと

バス駐車場が満車になっています。  

本日は、東京より愛国学園高等学校の皆様がお越しです。
愛国学園大学の付属高校で、毎年この時期に系列校３校でご利用いただいております。

この愛国学園高等学校は、３月はじめに、Ｖ６が司会の「学校に行こう」で スピリチュアル・カウンセラーの江原啓之さんが生徒の悩みに答えるという内容で紹介されていました。

バス６台に約２００名のお越しで１週間の行程は、USJ・京都観光、北陸経由で高山入りしました。
本日の夕食は、洋風のセットメニュー。披露宴でも使うような大きな会場での夕食は和食が多かった今回の旅行では見た目も変わり、大変喜ばれておりました。
何人かにお話しを聞きましたが、今回の修学旅行でイチバン美味しかったとうれしいお言葉も♪
本音なのか、高校生にして既に世渡り上手なのか・・・(笑)


本日が、思い出残る修学旅行の最終泊。
行程も終盤に差し掛かっており、少し疲れた様子の生徒さんも見えますが、仲の良いお友達と一緒に、飛騨物産館でのお土産選びも楽しんでいました。
飛騨高山温泉で疲れを癒して、リフレッシュ。
明日は、いよいよ最終日。
愛知県の明治村に立ち寄って、東京へと帰っていかれます。

もう、２０年以上続けてお越しのこの学校様は、バス会社の協力で長い日程を楽しむ為にバスをデコレーションしています。
バスガイドさんから差し入れられた折り紙や画用紙に各バスで競い合うように、女の子らしいカワイイ飾り付けをしていました。
  

本日は、高山市内の多くの小学校で卒業式が行なわれました。
卒業式の後には、謝恩会として卒業生と保護者の方々皆様でご利用がございました。

学年全員で卒業祝賀会を開催したのは「山王小学校」の卒業生の皆様。
担任の先生をお招きしての、祝賀会です。
先生は、お仕事の都合上、途中退席となりましたが、最後の別れを惜しむかのように、色々な児童さんと記念撮影されておりました。

ご卒業、おめでとうございます。  

本日は、高山市内の多くの小学校で卒業式が行なわれました。
卒業式の後には、謝恩会として卒業生と保護者の方々皆様でご利用がございました。

高山グリーンホテルが校区に入る「花里小学校」の卒業生たち。
この卒業生達の進む中学校は、居住地により２つの学校に別れてしまいます。
だから、本当に最後の瞬間を高山グリーンホテルで過ごしたことになります。

DVDにて、入学式からの６年間を放映しました。
入学した頃の初々しく懐かしい姿に、みんなで笑いあっていました。

ご卒業、おめでとうございます。  

２１日、田崎真也氏が来館され、「ソムリエ田崎真也氏とワインの夕べ」が開催されました。

このワインの夕べは名古屋市に本社を置く「大洋薬品工業株式会社」が主催され、取引業者さんをお招きしての開催でした。
大洋薬品さんは、松ノ木町に大きな工場を構えており、当社とのグループ企業となっております。

大洋薬品さんは、田崎氏を定期的にお招きし、色々なワインをご紹介しながら、各テーブルを回りながら気軽に会話をお楽しみ頂きました。




また、この大洋薬品工業では、フットサル「名古屋オーシャンズ」の冠スポンサーとして応援しております。
初代Ｆリーグ優勝のユニフォームと優勝トロフィーが展示てれておりました。
  

本日は、飛騨信用組合様主催で「新春懇親会」が開催されました。
飛騨信用組合様と飛騨地区の会社・商店オーナー様とで組織する『ひだしん会』会員の皆様、総勢３６０名がご利用頂きました。

１５時より、新春講演会では読売新聞特別編集委員の橋本五郎氏をお招きしての講演でした。
橋本五郎氏は日本テレビ系列で放送中のズームイン!!SUPERの月曜日・火曜日コメンテーターとして出演されているのでご存知の方も多いのではないでしょうか。

１６時３０分より会場を移しての懇親会が開催されました。
大変多くのお客様がお見えでしたが、お付き合いのあるお客様や地元企業の皆様がお越しでしたので、大変和やかに懇親会が進行されました。

今から私は、このお客様を乗せて、神岡の「ひだしん」さんまでマイクロバスの運転手してきます。
雪道｡｡｡　数河峠｡｡｡　安全運転で行ってきます。  

２月５日より鹿児島県立福山高等学校より２年生８７名様がスキー修学旅行にお越しいただきました。
南国鹿児島からのお越しで、ほとんど雪すら見たことの無い生徒さんたちは、チェックインで到着した途端、ホテル前の雪で大はしゃぎ！初めて見る雪、初めての雪の冷たい感触を楽しんでいました。先生方に促されてお部屋に入りました。
６日にはモンデウス飛騨位山スノーパークにてスキー研修を行いました。初めてのスキーでは基礎練習から始まり、たった１日でボーゲンで滑り降りることが出来るようになりました。
今回は、日程の都合で１日のみのスキー研修でしたが、生徒さんにお願いしたアンケートにはスキーが楽しかった。もっとスキーをしたかったと大変好意的な結果を得ることが出来ました。
スキー研修は例年実施する学校が減りつつあるのが現状です。しかし、南国の学生にとってスキーを体験することは非常に貴重な体験になります。お越しいただきました鹿児島県立福山高等学校の皆様、どうもありがとうございました。
来年のお越しもスタッフ一同お待ち申し上げております。

  

本日は、高山西高等学校３年生の皆様がご来館いただきました。
通常授業が本日までとなり、明日からは自由登校となるため、3年間過ごした仲間と過ごす最後の授業という事で、テーブルマナー講習を開催いたしました。






緊張されてるのか、シーンと静まり返った会場の中で、きれいに並べられた銀器の名称や使用順などをご説明。
まずは最初のメニューとして前菜が手元に。本日は「ハムのミルフィーユ　ディル風味の胡瓜ヴィネガー和え」外側のナイフ・フォークからとの説明で静かに食事をスタートしました。
続いて、「地野菜の健康野菜ポタージュ」　ダイコン、白カブなど５種類の野菜を使ったポタージュです。スープは飲まずに食べる。なんて講師からの説明で少し戸惑いながらもスープを食べ始めました。もちろんスープですから飲むだけなのですが、食べるようにそっと口へ運ぶのが正しいスープの食し方。

スープの後には魚料理として「サーモンの香草焼　完熟トマトソース」をご提供。
サーモンの上にホワイトソースと香草をのせて焼き上げた料理は食べやすかったのか、ほとんどの生徒さんがきれいに食べきっていました。

最後に、本日のメインディッシュ。「サーロインのローストビーフ　じゃが芋グラタンとキャロットヴィシー添え」
じっくりとオーブンで焼き上げたローストビーフは食べ応え充分。今回はパンをおかわり自由にしていましたが、男の子に限らず女の子も多くの生徒さんからおかわりを承りました。予想以上におかわりが出たので、提供までにすこし時間がかかってしまい少し迷惑をかけてしまいました。ｽﾐﾏｾﾝ･･･

最後は、デザートのモンブランケーキとコーヒーで本日のお食事が終了となりました。
今回はテーブルマナー講習ということで、少し堅いお話しとなったかもしれませんが、フレンチのコースでも気取ることなく楽しくお食事をお召し上がる事がイチバンです。周りのお客様に迷惑をかけない程度に会話を楽しんで、お料理も愉しんでいただければと思います。

高校生活最後を学年全員でのお食事だなんて、先生方もいい演出するよねって本日担当させていただいたスタッフで話題になっておりました。
楽しかった高校生活が終わり、これからが大学入試本番。受験勉強も最後の追い込みです。辛いのは自分だけじゃないはず。この１ヶ月のガンバリが人生を左右するくらい大切な進路を決めます。
また、就職が決まっている生徒さんは、春からは社会人として今までの気楽な学生から、責任のある社会人へと旅立つことでしょう。
本日お越し頂きました、高山西高等学校の３年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。

もう少しして、お酒が飲めるような年になったら、大切な恋人連れて是非宿泊して下さいね(笑)

  

昨日は大型バス７台２６０名の大口団体のご利用がありました。
大口団体の受け入れは大変です。

到着時には館内にスタッフが点在して客室まで誘導。エレベーターの前でのご案内。各客室への挨拶まわり。
宴会場では、お昼の地元宴会からのドンデン。お客様が入るギリギリまでお料理をつけます。
売店の「飛騨物産館」では宴会前後に一気に来店されてお土産の購入があります。
温泉大浴場でも宴会の前後にご入浴される方が多いので清潔に保つために清掃作業が欠かせません。

チェックアウト当日は、各部屋の鍵がフロントに返却されます。
大口団体になるとよくあるのが、鍵の返却漏れ。　お部屋に置いたままだったり、お客様のポケットの中だったり･･･
私がフロントマンだった頃は、何度古い町並まで鍵の回収に行ったことか(笑)

フロント前には、大型バス７台が横付けされます。
お客様に何号車か確認しながら、バスまでのご案内。
暖かいホテルから一歩外に出と、冬の朝らしい寒気がビビッと体に走ります。お客様には、今日よりももっと寒い日もありますよ～なんて会話をしながら、記念撮影のお手伝い。

何事もなく無事にご出発されて行きました。
以前と比べて大口団体は減ってきており、個人旅行が増えてます。
家族旅行とは違った、団体旅行はそれはそれで楽しいのですけどね。  

１月から２月の週末は新年会ご利用の地元のお客様が多くご来館頂きます。
本日も、町内の新年会・会社の新年会に多くの地元のお客様がお越しいただいてます。

地元のお客様にはマイクロバスでの送迎もさせていただくのですが、本日迎えに行ったお客様の中には、忘新年会で１２月から２月までに４回もご利用下さるお客様も・・・　　町内・会社・趣味のサークルなどのご利用で、今回はたまたま高山グリーンホテルばかり重なっているのだとか。。。　大変ありがたい事と思います。
でも、４回利用ともなるとお料理がダブってないか心配だったのですが、和食宴会に中華宴会、立食形式と見事に料理内容が異なってるそうです。チョット安心しました(笑)

高山での宴会と言えば「めでた」。本日も全ての宴会場で唱和されてました。
高山グリーンホテルでは、この飛騨の伝統をご宿泊のお客様にもご案内いたしております。
宴会の席での支配人からの歓迎挨拶と共にめでたの披露も一緒に行うのです。
飛騨高山旅行に来て、郷土の伝統文化にも触れる。観光雑誌には掲載されない高山の伝統に触れていただいております。