高山グリーンホテルに行こう

2010年02月09日

飛騨の『めでた』

♪めでた　めでたの若松様よ
　　枝も栄ゆる　葉も繁る

飛騨高山の宴会には、昔からお祝いの席、宴会の席で『めでた』を唱和する習慣が今でも残っております。
今の時期、週末になると各地の地元町内会の新年会が開催されます。
新年会でも、乾杯後しばらくするとご年配の方などが音頭をとり「めでた」の唱和が始まります。

この『めでた』が出るまでは自席を離れることが許されず、お食事を堪能する時間となります。
『めでた』の後は無礼講となり、お互いに酒を酌み交わして宴会が賑やかなものに変わっていくのです。

この祝い唄は、昔木材を溜めていた「みなと」と呼ばれた場所で人夫達が酒を酌み交わすときに唄われ始め、その後金森二代目城主可重(ありしげ)の下屋敷を完成させた際、棟梁が披露したこの唄が『めでた』と名がつき、飛騨独特の節回しにて今なお飛騨の宴席で唄い継がれております。

旧高山市で歌われるものを「高山めでた」と呼ばれております。
一方、飛騨市では地域ごとに節回しが異なり、「古川めでた」「神岡めでた」と呼ばれたり「若松様」「みなと」とも言われております。
節回しは違えど代々受け継がれてきた飛騨の伝統は、今なお地元に根付き宴会がある度に唄われております。

この、飛騨独特の伝統文化『めでた』を、ご旅行にお越しいただいたお客様にもご紹介すべく、ご宴会時に「飛騨高山めでた隊」がめでたを披露する場合があります。
すべてのお客様にご案内できればいいのですが、なかなかそうもいきません。
100名以上の大口団体がお越しの際、宴会時の支配人歓迎のご挨拶の後に『めでた』を披露いたしております。

Posted by いしまる at 21:47 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年02月08日

夕暮れの白川郷

昨日、白川郷ライトアップに先週に引き続いて行ってきました。
今回は早目の15時に高山を出発。
前日は大雪でしたが東海北陸自動車道は除雪も済んでおり、順調に16時には寺尾臨時駐車場へ到着。
先週は40分待たされた駐車場への入庫も、今回はスムーズに。
白川郷ライトアップは、早めに訪れるのがいいみたいですね。

さて、早速撮影の為に展望台へ登ってみます。
既に多勢のカメラマンが日没を待ち構えておりました。
展望台最前列は整理券が配布されており、順番に撮影していました。

日没が近づくと更に見物客が増えていきました。
徐々に暗くなると合掌家屋が浮かび上がり、それと共にシャッター音がアチコチから聞こえてきます。

今回撮れた18時頃の写真が上記の画像です。
前回の記事（ http://tgh.hida-ch.com/e171248.html )は19時過ぎに撮影したものでした。
暗闇の白川郷に対して、今回のは少し明るく合掌家屋周辺の雪も青っぽく映っています。
前回のライトアップとは違う景色を見る事が出来ました。

幻想的な白川郷ライトアップ。
残すはあと３回です。
第5回 2月13日（土）
第6回 2月14日（日）
第7回 2月20日（土）

是非一度お尋ね下さいませ。

白川郷ライトアップ　公式サイト
http://lightup.asia/

Posted by いしまる at 21:01 │Comments(0) │TrackBack(0) │飛騨たかやま街散歩

2010年02月07日

大雪のち晴天

今朝はビックリする位の大雪で、雪またじから一日が始まりました。
玄関前ロータリーにも大きな雪の山ができました。

午前中には雪も落ち着き、午後からは晴天です。

Posted by いしまる at 15:08 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年02月06日

白銀

今朝、予想外の積雪でした。
出勤前に自宅周辺を40分かけて除雪してきました。仕事前に既にバテ気味です(笑)

カメラを持って玄関に出て見ると・・・

桜の足湯前にあるテーブルにも雪が。
幅２センチ足らずの背もたれにも10センチ程の積雪があります。
こんな細いところに、そんなに積もんなくても・・・

雪の写真を撮る時のナンチャッテワンポイントテクニック。

大きな雪が降っていれば降雪の様子も写真に撮りやすいのですが、細かい雪だと写真に映りにくいんです。
強制フラッシュモードで撮ってみて下さい。
フラッシュの光を反射して降ってる雪が映り込みます。
最初の写真はフラッシュ無し。
下の写真がフラッシュあり。

カメラに近い雪が光を多く反射してしまいますが、降雪の様子は分かると思います。
試してみて下さい。

Posted by いしまる at 10:02 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年02月05日

馬油シリーズ

高山グリーンホテルの温泉大浴場には、試供品がいっぱい。
その中でお勧めが、馬油シリーズ。

旅先の宿のシャンプーやリンスって、質が悪くって髪の毛がゴワついた経験ありませんか？？
この馬油シャンプーは違います。
シャンプーだけでもしっとりしてるんですょ。
モチロン、トリートメントして更にしっとり仕上げてください。

馬油シリーズは、飛騨物産館にて販売致しております。
小ボトル（400ｍｌ・240ｇ）
　シャンプー　1,890円
　トリートメント　2,100円
　ボディーソープ　1,890円
大ボトル（1,000ｍｌ・1,000ｇ：上記写真）
　シャンプー　3,150円
　トリートメント　5,775円
　ボディーソープ　3,150円

高山おみやげ商店街『飛騨物産館』
営業時間　７：００～２２：００
WebShop http://www.rakuten.co.jp/takayama-gh/

Posted by いしまる at 21:44 │Comments(0) │TrackBack(0) │飛騨高山温泉『天領の湯』

2010年02月04日

白川郷ライトアップ

１月３０日に行ってきた「白川郷ライトアップ」。
当日の記事はケータイからの写メでしたが、そのときに撮影した画像です。

寺尾臨時駐車場に着いたのは１７時前でしたが、既に駐車場は満車。
出庫待ちで４０分ほど駐車場の前で待ちました。
駐車できたのが１７：３０頃、そこから無料のシャトルバスに乗って、ついに白川郷ライトアップ見学です。

白川郷の集落を少し散策した後に、展望台まで登ってみました。
展望台へ登る坂道は、所々ツルツルに凍っていて、カメラを持ちながらの徒歩は怖かったです。
坂道登ること１５分。
展望台からは、タイムスリップしたような絶景を眺める事が出来ました。

白川郷ライトアップは、下記の日程となります。
第1回 1月23日（土）
第2回 1月30日（土）
第3回 2月6日（土）
第4回 2月7日（日）
第5回 2月13日（土）
第6回 2月14日（日）
第7回 2月20日（土）

残り５回。
是非一度お尋ね下さいませ。

白川郷ライトアップ　公式サイト
http://lightup.asia/

Posted by いしまる at 19:59 │Comments(0) │TrackBack(0) │飛騨たかやま街散歩

2010年02月03日

節分御膳

日本料理｢緑亭」では２月14日（日）までの限定特別昼食として、『節分御膳』をご用意しております。

節分をイメージした前菜の盛り込みでは、節分をイメージした豆の他に、鬼面人参を盛り込んでおります。
画像では分かりずらいかもしれませんが、この鬼面人参、調理師が一体づつ人参を鬼の面に彫刻刀で彫っていく手間のかかる作業です。
手掘りにつき、一体づつ顔つきが違いますが、そこら辺はご愛嬌で・・・

節分御膳　　2,100円（税・サ込）

食前酢　さわやか酢

立春祝重　
　大豆旨煮、寿玉子、鬼面人参、のし梅
　恵方寿司（西南西を向いてお召し上がり下さい）

刺身　甘海老、鱈昆布〆　あしらい

蒸物　海老と冬野菜の玉子寄せ

台物　鴨鍋そば仕立て

食事　飛騨こしひかり、味噌汁、飛騨の漬物

水物　自家製デザート

日本料理『緑亭』
ランチ　１１：３０～１４：００（L.O.)
ディナー　１７：００～２１：００（L.O)

Posted by いしまる at 16:58 │Comments(0) │TrackBack(0) │日本料理『緑亭』

2010年02月02日

苺とバニラのムース

２月に入りました。
ラウンジ「木乃香」では、ケーキが変わりました。
2月はバレンタインデーもありラブリーな感じがしますね。

木乃香の新しいケーキもそんなラブリーな感じをイメージしたケーキが登場です。
今朝、出来立てのケーキを並べて見ました。

（実際のご提供は1個となります）

ハート型のイチゴケーキ。
オンナノコが喜ぶイチゴを使い、見た目も可愛く仕上がりました。

●苺とバニラのムース
デイタイム　５００円　（ドリンクセット　８００円）
ナイトタイム　６００円　（ドリンクセット　９５０円）

ラウンジ「木乃香」
７：００～２３：００(L.O.)
デイタイム　10：00～20：00
ナイトタイム　20：00～23：00

Posted by いしまる at 14:59 │Comments(0) │TrackBack(0) │ラウンジ『木乃香』

2010年02月01日

ポイントカード

地元リピーターの方を対象として登場した『高山グリーンホテルポイントカード』
皆様は既にお持ちでしょうか？？

このポイントカードは対象店舗での利用で100円につき1ポイント。500ポイント貯めると2,000円分のホテルギフト券をプレゼント！
さらに、ポイントカードを利用すると、グリーンドアランチバイキング大人料金1,890円⇒1,300円割引があるなど、かなりお得なカードです。（カード発行日は割引対象より除外となります
有効期限は最終利用日から１年間有効となりますので年に数回の利用でもコツコツとポイントを貯める事が出来ます。

ポイントはホテル内各店舗（緑亭・サミット・天京楼・グリーンドア・白川郷・デプレ・木乃香）と飛騨物産館および物産館テナント（音羽屋・開運屋・銀コップ・ヒーリングスパ沙月）にて加算されます。

ポイントカードの入会申込につきましては、フロントおよび各店舗にてお申し付け下さいませ。即時発行させて頂きますので、お申込当日よりご利用可能でございます。

地元リピーター対象ですが、もちろんご宿泊に来てくださるリピーターの方のご入会も大歓迎です。
お得なポイントカードをぜひご利用下さいませ。

※利用に関してはポイントカードの入会申込書にある利用規約をお目通し下さいませ。

Posted by いしまる at 19:00 │Comments(2) │TrackBack(0) │フロントインフォメーション

2010年01月31日

脇屋友詞賞味会開催

本日、Wakiya一笑美茶樓　オーナーシェフ脇屋友詞さんをお招きしての料理イベント「脇屋友詞賞味会」が開催されました。
脇屋シェフの元で働くスタッフと共に昨日よりホテルに来られて、仕込を致しました。
本日も脇屋シェフを中心に、当ホテルの蒋料理長と中華調理スタッフ、洋食調理スタッフ、和食調理スタッフと一丸となってお客様にご提供する料理をご用意致しました。

脇屋シェフは料理の落ち着いた後半、客席を１卓づつ挨拶にまわり、気軽に記念撮影にも応じられていました。また終了後には出口に立たれてお客様をお見送りされ、脇屋シェフとの愉しい夕べが幕を閉じました。

特式菜譜
脇屋友詞賞味会メニュー

九喜美彩碟
九つの喜び！海原の恵みと山の幸
〜いろいろな味と香りをお楽しみ下さい〜

白菜煎瑞雲
とろとろ白菜の甘みたっぷり白子の煎り焼き

排翅灌湯飽
胸フカヒレの姿煮込みと
蟹肉たっぷり詰まった熱々ロータンポー

岩塩焼鮑魚
活鮑のプーアル茶の香り　岩塩焼き

紅焼香牛尾
飛騨牛テールといろいろ野菜の煮込み

干貝糯米飯
干し貝柱のうまみたっぷり香り蒸しごはん

Wakiya氷淇淋
とろとろ杏仁豆腐とフレッシュマンゴー
２つのハーモニー

極品香銘茶
脇屋が選んだお茶の香り

Posted by いしまる at 22:26 │Comments(0) │TrackBack(0) │ホテルイベント

2010年01月30日

白川郷ライトアップ会場より

今日は、雪の白川郷ライトアップに訪れてみました。

予想以上の人がライトアップ見学されてます。

写真は、合掌集落の一つ『和田家』です。和田家手前の雪に映る影でも人
出の多さを少しは分かって頂けるとおもいます。

少しだけ写真を撮りましたので、改めて後日紹介したいと思います。

Posted by いしまる at 19:58 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年01月29日

味噌煮込みでゴ～ル

昨年、高山グリーンホテルにも撮影にきた中部日本放送（CBC）の深夜番組「ノブナガ」。
人気コーナーの小泉エリさんによる『ごはんリレー』が遂にゴールしたようですね。

道行く人に昨日の食事内容を尋ねて、実際に食べ歩く。
名古屋のローカル番組なので、名古屋名物のなかで味噌カツ・味噌煮込み・きしめん・手羽先・ひつまぶしの５種のうち３種類を制覇する企画。

昨年、高山グリーンホテルで飛騨牛しゃぶしゃぶを食べたシーンの放送が８月でした。
http://tgh.hida-ch.com/e126588.html
８月の「ノブナガのエリちゃん」のブログ記事は、このブログの中でもアクセスが３番目に多いんです。

その取材時には、既に番組コーナーが始まって３年が経過していました。

そして、先日のゴール出来たのが３年１０ヶ月だそうです。

前回の撮影をきっかけに、大正漢方胃腸薬のCMもホテルを舞台に放送されました。

小泉エリさん。

ゴールおめでとうございます！！

一般視聴者としては、コーナーが終わってしまうのはチョット寂しいですが、明日３０日、24：58からのノブナガは『ごはんリレーゴールスペシャル』らしいです。
３年１０ヶ月の超長期ロケだったので、総集編に高山グリーンホテルが登場するかは分かりませんが、是非見てみたいと思います。

ノブナガの放送地域ではない方には、さっぱり分からない本日の内容で申し訳ございません(笑)

　昨年の撮影風景です。

更に、YouTubeで探すと地域＆期間限定のCMも見ること出来ます。
http://www.youtube.com/watch?v=iCFhpihkx9Y

Posted by いしまる at 20:55 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年01月28日

添乗員資格

高山グリーンホテルにて運営ている旅行部門『高山グリーンツアー』

昨年、第二種旅行業登録を取得し国内旅行のほとんどを扱う事ができるようになりました。

今回、ツアーに同行してお世話をする添乗員資格（旅程管理者資格）を取得する為に岐阜市へ出張し、講習会及び試験を受けてきました。

観光産業に従事してるとは言え、旅行に関する法律等はやっぱり難しかったです。

二日半に及ぶ講習の後に、試験です。
久しぶりに試験を受けましたが、試験って何度受けても緊張します（笑）

試験結果は…
三月上旬に判明らしいです。

Posted by いしまる at 14:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年01月27日

中国土鍋ランチ

土鍋で煮込んだ中国料理は温まると同時に栄養価が高く、冬にはうれしい料理です。
新作も含めて全７種類。アツアツの土鍋料理をお楽しみ下さい。

1,260円（サービス料・消費税込）
ザーサイ・中国土鍋・点心・サラダ・ご飯・杏仁豆腐
～２月２８日（日）　ランチタイム限定

◎ハチノスと玉葱
オイスター味の弾力のあるハチノス（牛の第二胃袋）と玉葱がご飯によく合います。今年の新作メニューです。

◎揚げ豆腐と牛肉
ピリ辛味の牛肉と熱々の揚げ豆腐。お腹を満たすボリュームと文句なしの美味しさです。

◎海鮮入り香り味噌
プリプリの海鮮を、ご飯によく合う味噌と煮込みました。湯気と共に広がる香りもお楽しみください。

◎中国揚げ麩
味が良く染みた中国揚げ麩がたっぷり。お口の中でハフハフしながらお召し上がりください。

◎カキと野菜の老油風味
ふんわりジューシーなカキの土鍋は冬ならではの美味しさです。風味豊かな味わいでご堪能ください。

◎白身魚と野菜四川風
たっぷりの野菜と柔らかな揚げたて白身魚に中華あんかけをかけて煮込みました。

◎本場四川風麻婆豆腐
辛いけど美味い！料理長自慢の本格四川風麻婆豆腐です。刺激的な美味しさは冬にぴったり。

土鍋ランチはアツアツの状態でお席までお運び致します。
保温性の高い土鍋。ヤケドしないようにご注意下さいね。

中国料理「天京楼」
ランチタイム　11：30～14：00(L.O.)
ディナータイム　17：00～21：00(L.O.)

Posted by いしまる at 10:06 │Comments(2) │TrackBack(0) │中国料理『天京楼』

2010年01月26日

フォンダンショコラ

フォンダンショコラって？？

「フォンダン（Fondant）」とはフランス語で「とろけそうな」という意味です。
チョコレートケーキの中からトロリと温かいチョコレートが流れ出るスイーツです。

この冬限定の温かいスイーツをパティシエ特製バニラアイスと一緒にお召し上がりください。

●フォンダンショコラ
　デイタイム　700円
　ナイトタイム　800円

ラウンジ「木乃香」
７：００～２３：００(L.O.)
デイタイム　10：00～20：00
ナイトタイム　20：00～23：00

Posted by いしまる at 21:01 │Comments(0) │TrackBack(0) │ラウンジ『木乃香』

2010年01月25日

晴天の二十四日市

更新が遅れてしまいましたが、昨日は二十四日市が行われました。

二十四日市は例年、天候が荒れると言われております。
昨年も基本的に天気は良かったのですが、時折雪も降る不安定な天気でした。

が、今年は１日を通して晴天。
暖冬予想が外れての大雪の今年は、晴天と言うのが荒れた天気ということでしょうか(笑)
日曜日であったこともあり、高山祭に匹敵する程の大変な人出でした。

歩行者天国となった本町通りでは多くの出店があり、たこ焼き・焼きそば・タイ焼き・クレープ・ベビーカステラなど、ほとんどのお店で行列が出来ていました。
二十四日市では飛騨の伝統民芸品店が店を連ねます。
久々野町の「有道しゃくし」「小屋名しょうけ」、江名子町の「バンドリ」などの販売ブースでは実演もありこちらも賑わっていました。

Posted by いしまる at 15:04 │Comments(0) │TrackBack(0) │飛騨たかやま街散歩

2010年01月24日

ジャガイモムース

新鮮なジャガイモをペースト状にしてムースに仕上げました。人参ソースと組み合わせた爽やかな野菜スイーツです。

●ジャガイモムース
デイタイム　５００円　（ドリンクセット　８００円）
ナイトタイム　５５０円　（ドリンクセット　９００円）

ラウンジ「木乃香」
７：００～２３：００(L.O.)
デイタイム　10：00～20：00
ナイトタイム　20：00～23：00

Posted by いしまる at 11:13 │Comments(0) │TrackBack(0) │ラウンジ『木乃香』

2010年01月23日

冬季限定商品

飛騨物産館では、冬季限定パッケージのお土産を用意致しております。

冬らしく雪や雪だるまのパッケージもかわいいのでお子様たちにも好評です。
また、４２０円～の低価格商品もありますのでチョットしたお土産にもいいですね。

高山おみやげ商店街『飛騨物産館』
営業時間　７：００～２２：００
WebShop http://www.rakuten.co.jp/takayama-gh/

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2010年01月22日

酒蔵めぐり

今年も冬の飛弾高山に美味しい観光イベントが始まりました。

「酒蔵めぐり」

「淡にして烈」と賞される飛騨の地酒は、この極寒の季節に酒蔵の最盛期を迎えます。
この貴重な時季に、高山市内にある６箇所の酒蔵が期間限定での順次公開されるのが『酒蔵めぐり』。
１８日（月）より２４日（日）までの第１弾が「平田酒造場」さんです。

で、早速行って来ました。

ガイドによる、飛弾の地酒の製造工程のご案内があります。
飛弾の地酒に使われるお米の品種のご案内から、普段は立ち入る事の出来ない工場を回りながらの説明を受けました。

説明が終わると、いよいよ!?
地酒の試飲ができます。今回は絞りたての原酒が振舞われておりました。
せっかくなので試飲をしたかったのですが・・・
自家用車で来た事と、マイクロバスの運行予定もあり残念ながら口に入る事はありませんでした。。。

平田酒造場さんは、上二之町にあります。
古い町並みとして有名な三之町からも一本奥の通りにあるので観光として見学されるには大変便利がいいと思います。
更に、今週の日曜日には先日ご案内した「二十四日市」が本町通りで開催されます。
２４日（日曜日）は両方合せてお楽しみ下さいませ。

今後の酒蔵めぐりの日程は下記の通りです。
飛弾の地酒が出来るまでのご案内や試飲など、この時季しかない貴重なご案内を是非一度受けてみてはいかがでしょうか？？

平田酒造場
【期　間】１月１８日(月)～１月２４日(日)
【銘　柄】山の光

原田酒造場
【期　間】１月２５日(月)～１月３１日(日)
【銘　柄】山車

川尻酒造場
【期　間】２月１日(月)～２月７日(日)
【銘　柄】ひだ正宗

二木酒造
【期　間】２月８日(月)～２月１４日(日)
【銘　柄】玉の井

平瀬酒造店
【期　間】２月１５日(月)～２月２１日(日)
【銘　柄】久寿玉

田邊酒造場
【期　間】２月２２日(月)～２月２８日(日)
【銘　柄】豊年

Posted by いしまる at 14:49 │Comments(2) │TrackBack(0) │飛騨たかやま街散歩

2010年01月21日

スキー研修旅行

1月18日（月）より3泊にて熊本県立第二高等学校の生徒方がご宿泊されました。
熊本県立第二高等学校さんは在校生徒が1,000名を超えるマンモス高校です。
１年生の生徒さんだけでも400名を超える大団体となりました。

19日・20日の両日はモンデウス飛騨位山スノーパークにてスキー研修を行いました。
ほとんどの生徒さんがスキーは初体験です。
初日の講習はスキーを履くところからのレクチャーとなりました。それでも、初日のうちにはリフトに乗れるようになり、20日には頂上まで登り楽しそうに滑っていました。

楽しい講習も終わり、講師となったインストラクターの方々によるデモンストレーションがありました。
400名の生徒さんが一同に集まっている姿も圧巻です。
最後にはモンデウススノーパークスキー学校校長より生徒代表者へスキー研修終了証が手渡されて2日間に渡るスキー研修が終わりました。

Posted by いしまる at 15:12 │Comments(4) │TrackBack(0) │☆★本日のお客様 ★☆

2010年01月20日

火鍋

寒～い冬には鍋！
中国料理「天京楼」では、恒例の火鍋フェアを開催中です。

辛くて赤い麻辣湯（マーラータン）とまろやかで白い白湯（バイタン）の二つのスープにはビタミンやミネラルが豊富に含まれます。具材も体に良いものをとこだわりました。さらに追加具材を加えてお好みの火鍋をお作りください。
辛い鍋とあっさり鍋の組み合わせになりますので、ご家族連れでも充分に楽しめます。

中国火鍋
お1人様　1,800円（2名様より）
（ディナータイム限定）

また、基本の火鍋にお好みで追加食材をご注文くださいませ。
オリジナルの火鍋の完成です。

●海鮮
◎芝海老　680円
◎有頭海老　780円
◎有頭海老と芝海老の盛り合わせ　980円
◎イカ団子　580円
◎白身魚　780円
◎生牡蠣　780円
●肉
◎豚肉　680円
◎鶏もも肉　680円
◎特製肉団子　680円
●野菜
◎きのこ各種（エリンギ・えのき・本しめじ）
　680円
◎飛騨野菜四種盛り合せ（白菜・飛騨ほうれん草等）　950円
●その他
◎ぷるぷるコラーゲン　1,200円
◎手作り水餃子　450円
◎中国麩　480円
◎細麺　480円
◎中国春雨　480円
◎お餅　480円
●醤
◎自家製X.O醤　300円
◎麻辣醤　300円

中国料理「天京楼」
ランチタイム　11：30～14：00(L.O.)
ディナータイム　17：00～21：00(L.O.)

Posted by いしまる at 14:32 │Comments(0) │TrackBack(0) │中国料理『天京楼』

2010年01月19日

白川郷ライトアップ見学プラン

世界遺産「白川郷」

岐阜県を代表する観光地のひとつ。

古くから残る合掌造りの集落は昔の日本を残す貴重な観光地です。

期間限定での白川郷ライトアップ。
今年は大雪のおけげで、とても幻想的な風景となることは間違いないと思います。

この白川郷ライトアップへは、むやみに観光バスで乗り入れることは出来ません。
事前に駐車場許可を得たバスのみが白川村に入ることが出来ます。

高山グリーンツアーでは、濃飛バスが運行する白川郷ライトアップツアーをセットにした宿泊プランをご用意いたしました。
2名様を5組、計10名様のみの限定宿泊プラン。
更にこの宿泊プランはインターネット予約限定となります。

現在の設定日は2月7日と2月14日。
１５：５０にホテルシャトルバスにて濃飛バスセンターへ行きます。
白川郷ライトアップを満喫した後ホテルへ２０：２０頃に戻ります。

遅めとなりますが夕食はホテル内の郷土料理「白川郷」にてご用意。
白川郷にある古民家から移築した店内で飛騨高山の郷土料理をご用意いたします。

世界遺産「白川郷」のライトアップを楽しみませんか？
ご宿泊プランの詳細・お申し込みは下記よりどうぞ。

2月7日（日）

2月14日（日）

Posted by いしまる at 20:32 │Comments(0) │TrackBack(0) │ご宿泊プランのご案内

2010年01月18日

1月24日は・・・

毎年1月24日には恒例の「二十四日市」が本町通り商店街にて開催されます。

この二十四日市は、元々は旧暦でお正月を祝う為の買い出しの市とされ、飛騨の年越しの定番としての塩漬けにされたぶり（飛騨ブリ）や正月飾りを調達する市だったようです。
今は、「小屋名しょうけ」（竹製の手編みのザル）や、「江名子ばんどり」（わらで作った蓑）などの地元の工芸品などの販売として賑わっています。

また、この二十四日市は昔から天気が荒れるとの言い伝えもあります。
実際今日は、大雪の天気予報がでていたにもかかわらず、雪は降っていませんでした。でも、突然吹雪いたり、かと思えば雪が止み青空が見えたり。。。　

今年の天気はどうでしょうね。。。
年に一度限りの二十四日市。
今年は日曜日です。是非お出かけください。

Posted by いしまる at 21:28 │Comments(2) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年01月17日

クレープシュゼット

デ・プレから眺める風景は静かな雪景色。暖かな店内で冬らしいデザートとともに語らいのひとときを。食後やティータイムにお召し上がりください。

◎クレープシュゼット
あたたかく、ほんのりと甘いクレープにオレンジソースの酸味がよく合います。

単品　600円【～2月28日（日）までの限定】
ドリンクセット　900円

カフェ・ド・グルメ『デ・プレ』
11:00～20:30(L.O.)

Posted by いしまる at 18:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │カフェ･ド･グルメ『デ･プレ』

2010年01月16日

ユニバーサルルーム

高山市の「バリアフリーのまちづくり」。高山グリーンホテルは宿泊施設として、その取り組みに積極的にかかわってまいります。

昨今、障害をお持ちのお客様もご旅行に訪れてはご家族の方々と旅の思い出を共有されることが増えてきております。
高山グリーンホテルでは、ユニバーサルデザインを取り入れた客室や車椅子のままでも入浴できるシステムを導入するなどの取り組みで、障害をお持ちのお客様についてもご満足いただけるような施設作りを目指しております。

さて、その中でも今回は「ユニバーサルルーム」のご紹介となります。
障害者方が使う部屋ってバリアフリールームじゃないの？？
と聞かれることがあります。

バリアフリールーム　≠　ユニバーサルルーム

バリアフリーを辞書で調べると、障害(バリア)を取り除く(フリー)となりますが、多くは段差など無くしたフラットな作りを指す場合が多いです。
チョット待って｡｡｡
障害って足が悪かったり、車椅子の方だけ？？
目が悪かったり、耳が不自由であったり･･･
障害をお持ちの方は千差万別。
そこで、障害をお持ちの方も、健常者の方も万人が使いやすい仕様にしたものがユニバーサルデザインとなります。

高山グリーンホテルでは本館和洋室８室、天領閣和洋室１室をユニバーサルルームへと改修してみなさまにご利用いただいております。

本館ユニバーサルルーム　　/　　天領閣ユニバーサルルーム

具体的な取り組みで言えば、
◎入口ドア
　ドアを内寸75cm（ドア巾80cm）に。車椅子に座ったままで出入りが可能になりました。
◎ドアチャイム連動フラッシュライト
　音に加え、聴覚障害の方に便利な光シグナルを採用。使用しない場合は切ることもできます。
◎スイッチ

　大き目のスイッチを採用し、設置位置を床から1ｍに下げました。
◎クローゼット＆バゲッジラック
　低位置ハンガーラックを採用。（高さ1.3ｍ）また、バゲッジラックは指１本で動くスライドレール式。
◎ベッド
　起き上がり補助機能のついたベッド1台を設置。ベッドの間隔を80cmにして、車椅子でベッドサイドに入れるようにしました。
◎双方向筆談器（要予約）
　ろうあ障害のお客様のためのフロントとのやりとりにご利用いただけます。
◎バスルーム入口ドア
　バスルームはスライドドアを採用。握力の弱い方も開閉が軽いバーハンドルです。

◎洗面所のスイッチ
　浴室入口、洗面所、といれは、人感センサーで自動点消灯。浴室の床上1ｍにもスイッチを設置。
◎脱衣・洗面
　手すりを設置。洗面台は車椅子でご使用のために足元スペースを確保しました。また脱衣用ベンチもご利用いただけます。
◎盲導犬・介助犬対応
　盲導犬・介助犬同伴のお客様には盲導犬・介助犬に食事をするスペースを客室内に確保。
◎コントラスト仕様
　色調のはっきりした色使いと専用の大きなパネルで弱視の方にも対応。
などなど･･･

健常者の私たちでは、予想もしていない所で不便な思いをされているようで、どこが使いづらいのかなかなか気付かないのが現状です。そこで、ご利用いただくお客様からの意見を伺いたいとチェックイン時に申し伝えさせていただきます。
上記のご案内した取り組みの中でも何点かは実際にご要望にお答えしたケースもございます。
たとえば、

◎クローゼット(上の写真右側) ⇒ 低位置ハンガーラックを採用。（高さ1.3ｍ）

当初、クローゼットは通常通り１７０センチほどの高さにバーがあり、車椅子の方ではハンガーをかけられないとの指摘が。そこで考えたのがＳ字フックで高さを全面的に低くしました。
ところが、今度は健常者の方が低くて使えない。ロングコートが掛けられないとの指摘｡｡｡

考えた結果、Ｓ字フックを使ったバーを半分の長さにしてみました。
すると、車椅子の方でも使用することができ、健常者の方も使いやすいままの部分も残すことが出来ました。これがユニバーサルデザイン。そして、お客様との融合。

そんな、試行錯誤を繰り返しているユニバーサルルームへ是非お越しください。
そして、貴重なご意見を私共へお聞かせ下さいませんか？
■車椅子でも安心　バリアフリープランより、オンライン予約が可能でございます。

Posted by いしまる at 15:32 │Comments(0) │TrackBack(0) │高山グリーンホテルの取り組み

2010年01月15日

窓からの景色

ホテル中庭に雪が積もり冬らしさを演出しています。

天領閣和室から眺める中庭。

上から見下ろす日本庭園も色彩がなくなり、白と黒の世界、墨絵の様な景色となっています。
夜には日本庭園もライトアップされて暗闇に浮かぶ雪景色を眺める事ができます。

昨日ご案内した「雪見露天風呂」と共に、冬の飛弾高山をホテルでもお楽しみ下さいませ。

Posted by いしまる at 15:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │フロントインフォメーション

2010年01月14日

雪見露天風呂

雪の日のみのお楽しみ。

『雪見露天風呂』

内風呂で、体を良く温めてから露天風呂に出てみて下さい。
外気は氷点下でも、体が芯から温まっていれば寒さがこれも気持ちよくなります。

露天風呂でも肩まで浸かるのも良し。
半身浴で上半身に冷気を感じ、下半身は温泉で温まるもの良し。

本当は、お盆に乗せて浮かべたお銚子で日本酒をキューっと頂くのもいいんですけどね。
残念ながら安全上お断りさせて頂いておりますので悪しからず・・・

どうしても、寒いところは苦手な方でも雪見風呂は体験できます。
内風呂からも日本庭園を眺める事が出来るからです。
大きな窓から眺める雪景色の日本庭園も風情がありますよ。
夜はライトアップされていますので、また違った印象を映し出します。

Posted by いしまる at 20:50 │Comments(0) │TrackBack(0) │飛騨高山温泉『天領の湯』

2010年01月13日

ライブカメラより

今日も一日雪でした。
このブログやオフィシャルホームページにてご覧いただけるライブカメラでも飛騨高山の今を確認出来ます。
日が沈んでからライブカメラを覗いて見ると、ホテルの入り口の照明が地面に積もった白い雪に反射していつもよりも綺麗に見えました。

Posted by いしまる at 18:29 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

2010年01月12日

脇屋友詞賞味会

脇屋友詞賞味会
2010年1月31日（日）

甘味・苦味・酸味・塩味・旨味の五味の調和がとれた日本人らしい繊細さと艶やかさが表現された脇屋の中国料理。季節の香りあふれる旬の素材をふんだんに取り入れた、体に優しい料理をお楽しみください。
◎18：30～
◎瑞祥の間（ホテル1階）
◎お1人様　20,000円（200名様限定）
（全席指定）
※上記料金にはサービス料・消費税を含んでおります。

お申込は、お電話（ブライダルサロン：0577-33-5504）又はメール（ res@takayama-gh.com ）にて承ります。

●脇屋　友詞（わきや　ゆうじ）
　1958年北海道札幌市生まれ。'73年から赤坂「山王飯店」、「東京ヒルトンホテル」、「キャピトル東急ホテル」等を経て、'85年27歳で都内ホテルの料理長、'92年同ホテル総料理長になる。'96年「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任、現在は横浜・赤坂に店舗展開、'97年パンパシフィックホテル横浜（現パンパシフィック横浜ベイホテル東急）中国料理総料理長に就任。'01年東京･赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」（わきやいちえみちゃろう）をオープン。'07年7月、米国・ニューヨーク、グラマシーパークホテル内にWakiya Gramercy Park Hotelをオープン、海外進出を果たす。
　'02年からは海外で行われているチャリティー活動にも積極的に参加、'05年には世界の名だたる料理人が技・哲学をもって最先端の料理を披露する、 “Madrid Fusion 2005”（スペイン）に参加、各国メディアより高い評価を得る。
　メディアではNHK「きょうの料理」「食彩浪漫」等の料理番組を通じ、中国料理の楽しさを広く伝えている。
　さまざまな分野に造詣が深く、'02年にはNHK「趣味悠々」にて中国茶講師を担当、また'05年には中国料理を通じワインの普及に貢献したとし、日本ソムリエ協会認定･名誉ソムリエに就任。'08年にはボルドー地方よりコマンドールの騎士号を任命される。厚生労働大臣表彰（厚生労働大臣）、東京マイスター（東京都知事）受賞。'09年にはシャンパーニュ騎士団のシュバリエ（騎士）の称号を授章。

Posted by いしまる at 21:01 │Comments(2) │TrackBack(0) │ホテルイベント

2010年01月12日

また・・・

朝からの雪で駐車場も白くなってきました。
今週いっぱい天気予報も雪マークです。

暖冬予報はドコいったの？？って感じですね。

飛騨高山へお越しの際は、安全運転でお越し下さいませ。

Posted by いしまる at 13:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │いしまるの独り言

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